Elizabeth LaBau
- Ukupno: 28 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: 1 kilogram kore (8 porcija)
Sve što trebate su dva sastojka kako biste napravili ovaj fenomenalni bombon. Kolačići od kolača i vrhnja su lagani slatkiši od bijele čokolade prepuni komadića čokoladnih sendviča. Ovu koru napunite sa što više kolačića, s dovoljno bijele čokolade da zajedno drže hrskave, čokoladne, krem punjene kolačiće.
Sastojci
- Čips od bijele čokolade 12 unci ili nasjeckana bijela čokolada
- 18 sendvič kolačića s kremom (Oreos ili slični kolačići)
Koraci za to
Pokrijte lim za pečenje aluminijskom folijom ili voštanim papirom. Sendvič kekse grubo nasjeckajte dok ne budu u sitnim komadima. Ne nasjeckajte ih toliko da se pretvore u sitne mrvice - želite da vam u konačnom proizvodu ostane malo teksture i mrvice.
Stavite bijelu čokoladu u veliku zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom. Mikrovalna pećnica u 30 sekundi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se spriječilo pregrijavanje. Zagrijte bijelu čokoladu dok se ne otopi, glatka i bez grudvica.
U otopljenu bijelu čokoladu dodajte većinu nasjeckanih kolačića, a rezerv za nju stavite oko 1/2 šalice. Umiješajte kolačiće u bijelu čokoladu dok nisu potpuno obloženi.
Izmrvite bombon na pripremljeni lim za pečenje i raširite ga u tankom, ravnomjernom sloju.
Po vrhu slatkiše pospite preostale rezervirane kolačiće i lagano ih pritisnite da ih prilijepite čokoladi.
U hladnjaku stavite čokoladu da odstoji čokoladu, otprilike 20 minuta. Nakon što je postavite, koru narežite na male kvadrate ili ručno narežite na nepravilne komade.
Čokolada može postati mekana na toplim sobnim temperaturama, tako da ovu koru trebate čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- Halloween
