Jela
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 4-6 porcija (4-6 obroka)
Ovako klasično gustu juhu poslužite preko vrućih podijeljenih i pečenih keksa od pinjenog mlijeka. Keksi sa gravurama izvrsno doručkuju sa svježim ili začinjenim voćem ili poslužuju uz kompletan doručak s jajima ili kasikom za doručak. Jelo također čini izvrsno posebno jelo za brunch.
Poslužite juhu od kobasica od sporog kuhala ili jela i držite podijeljene pečene kekse tople do vremena posluživanja.
U ovom receptu koristite svoju omiljenu kobasicu za doručak ili isprobajte ovu domaću svinjetinu ili pureću kobasicu.
Sastojci
- Kobasica za doručak (vruća, kadulja ili zemlja)
- 2 žlice skraćivanja (ili sala)
- 3 žlice brašna
- 1 1/2 do 1 3/4 šalice mlijeka
- Sol (po ukusu)
- Papar (po ukusu)
- Po želji: crtica kajenske paprike
Koraci za to
Skupite sastojke.
Kuhajte kobasicu za doručak u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri, miješajući i razbijajući lopaticom.
Jela
Izrezanom žlicom izvadite ispečenu kobasicu na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
Jela
U kapljice u tavi dodajte 2 žlice kvasca, biljno ulje ili mast. Dodajte brašno, miješajući dok se ne pomiješa i ne proključa.
Jela
Postepeno dodajte 1 1/2 šalice mlijeka; nastavite miješati i kuhati dok se ne zgusne i postane mjehurić.
Jela
Dodajte zgnječenu kobasicu. Ako je previše gust, dodajte još malo mlijeka.
Jela
Posolite i dodajte sol i papar.
Jela
Po želji umiješajte crticu kajenske paprike.
Jela
Poslužite preko vrućeg podijeljenog i masnog biskvita. Uz njih poslužite narezane rajčice ili svježe voće ili poslužite kao dio većeg doručka.
Jela
Uživati!
Oznake recepta:
- kobasica
- južna gravitacija
- doručak
- južni
