Claire Cohen
- Ukupno: 39 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 14 min
- Prinos: 2 desetaka
Ovaj recept je iz kuharice iz 2008. godine 101 jednostavni recepti za pecivo od kolača. Dopuštenje za upotrebu ovog recepta dali su autori kuharske knjige Lucinda Wallace i Heather Wallace.
Sastojci
- 4 šalice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 1/2 šalice maslaca ili margarina (omekšao)
- 1 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 1/4 šalice pakiran smeđi šećer
- 2 jaja
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 šalica čipsa od mliječne čokolade
- 1 šalica poluslatkog čokoladnog čipsa
- 1/2 šalice bijelog čipsa
- 1 šalica sjeckanih orašastih plodova (lagano tostirana)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, granulirani šećer i smeđi šećer.
U smjesu maslaca umutite jaja i ekstrakt vanilije.
Postepeno umiješajte u smjesu od brašna. Umiješajte čips od mliječne čokolade, poluslatki čokoladni čips, bijeli čips i orahe.
Testo za kolačiće razvaljajte na 1/4 šalice, udaljene oko 2 inča, na nemasti lim za pečenje.
Pecite kolačiće 12 do 14 minuta ili dok svijetlo zlatno smeđe boje. Ostavite da se kolačići ohlade 2 minute na plehima za pečenje, a zatim ih prebacite na žice da se potpuno ohlade.
Uživati!
Savjet
Umjesto da koristite nemasti lim za pečenje, lagano namažite (prskajte i obrišite) posudu za pečenje ili koristite silikonsku prostirku za pečenje. Kolačići se ne lijepe, a čišćenje je povjetarac.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- američki
- Natrag u školu
