Leah Maroney
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 8 pogača (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 258 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 kolača (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 258 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 6g | 32% |
| Kolesterol 51mg | 17% |
| Natrij 354mg | 15% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 13% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 153mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Višnje od brusnica su malo slatke i super slatke! Za izradu ovih kolača potrebno je manje od pola sata, rastopite se u ustima i neodoljive su! Tko može odoljeti srcu u obliku srca?
Volimo posipati poprilično pjenušavim šećerom po njima. Možete i usitniti jednostavnu šećernu glazuru slastičara! Umjesto maslačka koristimo i ocat i mlijeko. Ima isti učinak i nemate potrebu kupiti veliku posudu od pinjenog mlijeka!
Ovaj recept za scone možete koristiti za bilo koje druge, kolače slatke ili slane. Jednostavno zamijenite brusnice i trešnje drugim voćem ili aromom. Volimo dodati okus limuna, naranče ili javora! Ako idete slanim putem, ograničite šećer na 2 žlice i dodajte mu stvari poput šunke, zelenog luka ili cheddara (ili svih njih!) Također, obavezno izostavite ekstrakt vanilije ako pravite ljute pogače.
Pazite da se kuhaju pogače na pergament papiru da se ne lijepe za plan. Također možete namastiti tavu s malo ulja ili maslaca.
Poslužite ih s vrućim čajem, džemom i maslacem! Napravite ih za svoju voljenu osobu ili za goste koji posjećuju! Svatko će se rado probuditi do ovih slatkih malih ljepotica!
Postoji toliko različitih i ukusnih načina za posluživanje doručka na Valentinovo! Napravite malo slanine u obliku srca, Nutella French Toast ili popaprite neku balončicu !!
Sastojci
- 2 1/2 šalice brašna
- 1/2 šalice šećera
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice bijelog octa
- 3/4 šalice punomasnog mlijeka
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 6 žlica maslaca (hladnog i na kockice)
- 1/4 šalice sušenih zaslađenih brusnica
- 1/4 šalice suhih trešanja
- 1 jaje (tučeno, za četkanje koštica)
- 1/2 šalice grubog šećera (za preljev pogačica)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli za miješanje.
Pomiješajte ocat, mlijeko i ekstrakt vanilije u zasebnoj mjernoj šalici.
Dodajte u nasjeckani maslac i umiješajte u brašno s miješalicom za tijesto. Tijesto možete obraditi i u prerađivaču hrane.
Nakon što se maslac umiješa i dobijete sitne mrvice, dodajte u punu mliječnu smjesu, suhe brusnice i sušene trešnje. Kombinirajte pomoću lopatice. Budite nježni i nemojte pretjerano miješati tijesto. Ako je malo suho, dodajte u malo više mlijeka.
Tijesto rasporedite na pobrašnjenu površinu i poravnajte u okrugli disk. Izrežite oblike srca pomoću rezača kolačića u obliku srca. Također ga možete samo izrezati na pita poput kriški.
Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Vrh pogačice premažite razmućenim jajetom, a zatim pospite grubim šećerom.
Pecite 25 minuta, do zlatno smeđe boje.
Poslužite uz čaj i uživajte!
Oznake recepta:
- Bobica
- užina
- američki
- Valentinovo
