Diana Rattray
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 1 tepsija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 551 | kalorije |
| 27g | Mast |
| 39g | ugljikohidrati |
| 36 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 kašika (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 551 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 35% |
| Zasićene masti 11g | 54% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Natrij 429mg | 19% |
| Ukupni ugljikohidrati 39g | 14% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Kalcij 297mg | 23% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Upotrijebite tjesteninu Penne, Mini Penne ili makarone u ovoj jednostavnoj pilećoj tepsiji. Kondenzirana juha i smrznuto povrće smanjiti se na vrijeme pripreme, a malo kiselog vrhnja i parmezan dodati okus.
U receptu možete koristiti pržena pileća prsa, ali ako vam treba prečac, piletina od rotisserie-a je prikladna alternativa. Ili napravite jelo hlađenim ili smrznutim u potpunosti kuhanim pilećim trakama.
Sastojci
- Tjestenina od 8 unci (penne, makaroni ili mini penne)
- 1 šalica smrznutog miješanog povrća (grašak ili mješavina graška i mrkve)
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1/2 šalice narezanog celera
- 1 žličica suhih peršinovih pahuljica
- crtica svježe mljevenog crnog papra
- 2 šalice narezane narezane piletine
- 1 limenka (10 1/2 unce) kondenzirana krema od pileće juhe ili vrhnje od pileće juhe s biljem
- 3/4 šalice mlijeka, integralno ili nemasno
- 1/2 šalice kiselog vrhnja (pune ili smanjene masti)
- sol (na okus)
- 1 šalica svježeg nasjeckanog parmezana ili oko 3/4 šalice naribanog
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite posudu sa 2 četvrtine.
Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za pakiranje; isperite i ocijedite.
Kuhajte povrće prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite na stranu.
U tavi na srednje jakoj vatri rastopite maslac s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. U tavu dodajte luk i celer. Kuhajte, često miješajući dok povrće ne omekša. Umiješajte peršin, narezanu piletinu, kondenziranu kremu od pileće juhe, mlijeko, kiselo vrhnje i kuhano povrće. Promiješajte i okusite smjesu. Po potrebi dodajte sol po ukusu.
Iskombinirane kuhane tjestenine kombinirajte s umakom i povrćem.
U pripremljenu tepsiju ulijte smjesu tjestenine i piletine. Vrh ravnomjerno pospite parmezanom.
Pecite 30 do 40 minuta, ili dok ne postane vruće i mjehuriće.
Savjet
- * Koristite oko 2 3/4 šalice velikog pennea ili 2 šalice laktova ili mini penne. Ovu pileću kašu poslužite uz hrskavi kruh ili peciva i jednostavnu salatu ili narezane rajčice.
Varijacije recepta
- Zamijesite parmezan s nasjeckanim cheddarskim sirom ili mješavinom džepova od cheddara. Za nadjev od hrskave krušne mrvice bacite 1 do 1 1/2 šalice finih krušnih mrvica s 2 do 3 žlice rastopljenog maslaca. Mrvice kruha razmažite preko sloja sira prije pečenja. Pecite dok bubuljice i mrvice ne porumene. Alternativne ideje za povrće: Sjeckana brokula, šparoge, kuhani lima grah, nasjeckani artičoke ili špinat. Za vegetarijansku verziju isprobajte ovaj recept za pečenje tjestenine Penne s rajčicom i sirom Mozzarella.
Oznake recepta:
- tepsija
- kašica od pilećih tjestenina
- večera
- južni
