Slike marke X / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 1 1/2 šalice (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 132 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 1/2 šalice (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 132 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 339mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 98mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept izvrsno stoji sir u jelima od tjestenine, povrća i krumpira, a svojim blagim i kremastim okusom idealan je umak za jela za djecu.
Sastojci
- 1 šalica hranjivog kvasca
- 3 žlice brašna
- 1/4 šalice plus 2 žlice biljnog praha za juhu
- 1 šalica soje mlijeka bez mlijeka (koristite mlijeko koje ima sredstvo za zgušnjavanje, poput Svila)
- 1/4 šalice plus 2 žlice vode
- 3 žlice tahinija (također se zove sezamova pasta)
- Sol (po ukusu)
Koraci za to
Kombinirajte hranjivi kvasac, brašno i biljni prah za juhu u maloj tavi, miješajući dok se ne sjedine.
Dodajte sojino mlijeko, vodu i tahini te uključite vatru na srednje nisku, miješajući dok se sav prah ne otopi i umak ne postane gladak. Zagrijati dok se samo zgusne i zagrijati, oko 2 do 3 minute. (Ako još uvijek postoji okus brašna u umaku, kuhajte ga još 1 do 2 minute na vrlo laganoj vatri, dodajući 1 žlicu vode po potrebi)
Isključite vatru i dodajte sol po ukusu.
Oznake recepta:
- umak
- umak od sira bez mlijeka
- američki
- Natrag u školu
