Jela
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 397 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 40g | ugljikohidrati |
| 12g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 397 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 28% |
| Zasićene masti 10g | 49% |
| Kolesterol 46mg | 15% |
| Natrij 664mg | 29% |
| Ukupni ugljikohidrati 40g | 14% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Protein 12g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kremna tjestenina od rajčice jednostavan je recept za glavno jelo koji kombinira krem sir s klasičnim umakom od rajčice i špagetama. Možda zvuči pomalo neortodoksno dodavanje krem sira u recept za tjesteninu, ali to dodaje tangi nota umaku i lijepu kremastinu koji ovo jelo pretvara iz obične večernje večeri u nešto što biste mu mogli poslužiti u društvu.
Poslužite ovo jelo uz tostirani kruh od češnjaka, hrskavu zelenu salatu ili slatku i trpku voćnu salatu te rosé ili crno vino.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 1 luk (sjeckani)
- 1 staklenka s umakom od tjestenine od rajčice
- 3 žlice vode
- 1 limenka (15 unce) limenke (narezane na kockice, neobučene)
- 1 špageta od 16 grla
- 1 pakirani krem sir (u kockama)
Koraci za to
Donesite veliki lonac slane vode do vrenja.
Jela
U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje i maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte i miješajte dok luk ne omekša i tek počne smeđati po rubovima, otprilike 5 do 6 minuta.
Jela
U smjesu luka dodajte umak od tjestenine. U praznu staklenku dodajte vodu, zatvorite i protresite da otpustite ostatak umaka od tjestenine i dodajte u tavu zajedno s nezdravljenom rajčicom. Dovedite na lagano miješanje da se smjesa ne zagori na dnu.
Jela
U međuvremenu, kuhajte špagete u velikom loncu kipuće vode prema uputama na pakovanju, sve dok al dente. Testirajte tjesteninu zagrizajući je. Ako je tjestenina čvrsta, ali nježna, gotova je.
Jela
Nekoliko minuta prije nego što su špageti gotovi, dodajte krem sir u umak od tjestenine. Kuhajte i miješajte žlicom, sve dok se sir ne rastopi i umak postane kremast. Kremni sir se možda neće potpuno otopiti u umaku, jer je umak kiseo, ali to je u redu. To će dodati željenu kremastu teksturu i okus.
Jela
Ocijedite tjesteninu i odmah dodajte u tavu s umakom.
Jela
Bacite nekoliko minuta, a zatim poslužite.
Varijacije recepta
- U ovaj recept možete dodati što god želite - mljeveni češnjak, parmezan, narezane šampinjone zajedno s lukom, mljevenom mrkvom, crnim maslinama ili čak nekim listovima dječjeg špinata. Također možete mijenjati oblik tjestenine ako niste ljubitelj špageti. Fettucini bi dobro uspio, a za više jela u stilu možete poslužiti rigatoni ili ziti i po vrhu posipati malo parmezana. Dodajte nekoliko svježih listova bosiljka i Buon appetito!
Čineći ga vegetarijanskim / veganskim
- Kako biste ovo jelo učinili veganskim, možete zamijeniti svileni tofu ili veganski krem sir za sličan rezultat. Ako koristite tofu, možda biste mu trebali dodati malo limunovog soka ili jabučnog octa kako biste mu dodali osjetljivu kiselost pravog sira.
Oznake recepta:
- tjestenina
- kremasti umak od tjestenine
- večera
- američki
