Louise Heusinkveld / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 20 oz. (1 do 2 porcije)
Tikvice su najpopularnije od svih ljetnih tikvica. S malo masti, soli, ugljikohidrata i kalorija, ljetni tikvice nemaju kolesterol. Ljetni tikva je odlična hrana za one na dijeti. Posebno je bogat beta-karotenom, vitaminom C, folatima i vlaknima. Osim njih, ova hrana također pruža široku lepezu B-složenih spojeva i izvrstan je izvor minerala, uključujući kalij, magnezij, bakar i mangan, što je posebno važno zbog pomoći tijelu u procesu obrade glukoze, masti i ugljikohidrata, Kalij je posebno koristan jer pomaže u održavanju zdravog srca i krvnog tlaka. Ljetna tikvica bogata je i vitaminom A, željezom i kalcijem, kao i omega-3 masnim kiselinama.
Sadržaj magnezija u ljetnim tikvama pomaže prirodnim snižavanjem krvnog tlaka. Ljetna tikvica sadrži i zdravu dozu luteina koja smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara, a zajedno s kalijem jača vid, a u kombinaciji s beta-karotenom smanjuje rizik od degenerativnih očnih bolesti. Nadalje, prehrambene prednosti ljetnih tikvica smanjuju rizik od dijabetesa tipa II.
Uz ovaj recept, napravit ćete svoj sok i smoothie u samo nekoliko jednostavnih koraka. Za dodatnu prehranu nemojte oguliti mrkvu, repe, tikvice ili jabuku - u koži ima puno hranjivih sastojaka!
Sastojci
- 1 tikvice s kožom
- 2 mrkve
- 3-4 lišća vašeg omiljenog lisnatog zelenila (poput dječjeg kelja ili dječjeg špinata ili palac pšenične trave)
- 1 jabuka
- 1/2 repe
- Neobavezno: 1 žličica meda, stevije ili agave
- Za Smoothie
- Isto kao gore plus 1-2 šalice zobi, badema, riže, soje ili mliječnog mlijeka
Koraci za to
Operite povrće.
Izrežite sve povrće na kocke od 1-2 inča.
Svo povrće stavite kroz sokovnik.
Dodajte mlijeko i zaslađivač po ukusu.
Umutite ili izmiksajte smjesu.
Oznake recepta:
- Mrkva
- američki
- ljeto
- piće
