Kelly Cline / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 1 šalice (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 65 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: Oko 1 šalice (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 65 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1753mg | 76% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je odličan recept za suho trljanje koji ćete imati pri ruci i koji će vam skratiti vrijeme pripreme za piletinu, rebra i svinjsku pečenku. Trebat će vam oko 1/4 šalice mješavine začina za suhi rub kako biste obložili cijelu piletinu od četiri do šest kilograma, pa bi ovo bilo dobro za oko četiri upotrebe.
Sastojci
- 3 žlice smeđeg šećera
- 3 žlice paprike (slatka mađarska)
- 1 žlica luka u prahu
- 1 žlica timijana
- 1 žlica kosher soli
- 1 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žličica kumina (mljevenje; poželjno je pečeno)
- 3/4 žličice kajenske paprike (ili po ukusu)
Koraci za to
Brašno šećer, papriku, luk u prahu, timijan, sol, češnjak u prahu, kumin i kajensku papriku usitnite dok se dobro ne pomiješaju i razbiju sve grozdove.
Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu u hermetički zatvorenoj posudi. Koristite kao začin piletini, peradi, svinjetini, rebrima i prilogima uz roštilj, pečenu na žaru ili pečenu piletinu.
Oznake recepta:
- trljati
- večera
- američki
- cookout
