Domaćin japanskog tematskog koktela nikada nije bio lakši s ovim popisom vrhunskih japanskih predjela. Izdvojena jela koriste minimalne sastojke i jednostavna su za pripremu. Iznenadit ćete se kako lako možete pripremiti ta jela. Brzo ćete postati poznati najbolji domaćin u gradu.
-
Trgovina je kupila Otsumami (japanske pivske grickalice) za pivo i sake
Projekt s energijom / Aflo / RF slike / Getty Images
Najlakše predjelo za posluživanje su unaprijed pripremljene japanske grickalice koje su kupljene u trgovini za nadopunu piva i alkohola. Na lokalnom japanskom tržištu vjerojatno ćete vidjeti cijeli prolaz posvećen jelima od suhih otsumama. Ove su grickalice ukusne i slane, a često su i začinjene. Tipični grickalice uključuju morske alge tempura, pečeni zeleni grašak i začinjene sušene lignje.
-
Začinjeni Edamame
Jela / Judy Ung
Začinjeni edamam može se usitniti na trenutak i to ovisi. Začinjena je češnjakom, sezamovim uljem i začinjenom japanskom sedam čili paprike (shichimi togaraši), čilijevim uljem (la-yu) i sušenim crvenim čili paprikama. Možda ćete moći pronaći svježe mahune edamame u supermarketu, na poljoprivrednoj pijaci ili na tržištu specijaliteta. Ali sada ih je lako naći smrznute u mnogim supermarketima i skladištima klupskih klubova.
-
Češnjak Calamari Au Gratin
Jela / Judy Ung
Ovaj hrskavi češnjak calamari au gratin razlikuje se od tradicionalnog japanskog krem-baziranog au gratin po tome što je kalamari pomiješan sa ukusnim panko mrvicama. Okus češnjaka je prekrasan dodatak pivu i saki.
-
Začinjena Konnyaku
Jela / Judy Ung
Gotovo svako jelo s malo topline ili začina dobro se slaže s ledenim pivom, sakom ili osvježavajućim alkoholnim pićem. Ovaj začinjeni konnyaku (vražji korijen) se tako lako priprema i kuha u nekoliko minuta. Njegova tekstura i začin izvrsni su za grickanje tijekom koktel sata.
-
Kimchi Natto
Jela / Judy Ung
Natto ili fermentirana soja često se smatra začinom za rižu ili laganim obrokom za doručak ili zakusom u kasnoj noći. Odvažni okusi kimchija i začinjenost korejskog kiselog nappa čine ovaj kimchi natto odličnim dodatkom pivu i saki.
-
Pileća krila spora kuhača Teriyaki
Hideki Ueha
Krila uvijek dobro idu uz pivo i alkohol, a to se ne razlikuje od japanske kuhinje. Pokušajte izraditi pileća krilca teriyaki u sporenoj ploči i vidjet ćete koliko je bez napora. Iako ova krila dobro stoje uz predjelo uz pivo, možda biste bili u iskušenju da od njih napravite kompletan obrok.
-
Soja umak od soja (Shoyu Tamago)
Jela / Judy Ung
Jaja od sojinog umaka uvijek su bila omiljeno jelo za japanske bento ručkove ili narezana kao preljev za zdjelu ramena. Ova jaja čine i sjajno predjelo ili otsumami za vrijeme piva i saka koktela. Najbolji dio je da sve što trebate učiniti je tvrdo kuhati jaja, a zatim ih ostaviti da se mariniraju u sojinom umaku. Uživajte u ovom jednostavnom receptu.
-
Dinamit iz pečene morske hrane
Hideki Ueha
Pečeni dinamit klasično je sushi bar predjelo od miješanih morskih plodova odjevenih u kremasti umak na bazi majoneze i pečeno dok vrh ne postane zlatno smeđe boje. Ovo je predjelo brzo i jednostavno za pripremu, koristeći prečicu miješanih smrznutih morskih plodova.
