Larsen & Talbert / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Vrijeme zamrzavanja: 20 min
- Prinos: porcije 8 do 10
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 75 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: porcije 8 do 10 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 75 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Odrastajući, imali smo veliko narančasto stablo u dvorištu. Svake godine se činilo da donosi više ploda. S onim što se činilo kao stotine naranči, teško je pojesti ih sve. Mnoge od ovih naranči su poklonjene. Ako imate dodatne naranče ili jednostavno volite okus, zašto ne biste pokušali pretvoriti to voće u odličan recept?
Obožavam ovaj lagani narančasti sorbet jer se brzo sastavlja. Trebate samo napraviti jednostavan sirup, dodati malo soka od naranče i Grand Marnier-a i zamrznuti u bilo kojem kućnom zamrzivaču za sladoled. Ovaj sorbet je sladak i osvježavajući.
Sastojci
- 1 šalica vode
- 2/3 šalice šećera
- 2 šalice soka od naranče
- 1 žlica. Grand Marnier
Koraci za to
Stavite vodu i šećer u malu posudu na srednje jakoj vatri.
Kuhajte sirupnu smjesu, povremeno miješajući dok se sav šećer ne otopi. To bi trebalo trajati oko pet minuta.
Uklonite šećerni sirup s vatre i umiješajte sok od naranče.
Smjesu soka ohladite dok se potpuno ne ohladi.
Umiješajte Grand Marnier.
Zamrznite se prema uputama proizvođača sladoleda.
Poslužite i uživajte.
Savjet
- Pokušajte poslužiti svoj narančasti sorbet u izdubljenim šalicama naranče. Ovo je sjajan način da koristite koru ako sok svježe naranče. Narežite naranče na pola i pažljivo izdubite cijelo meso, ostavljajući koštice netaknute. Stavite ih u zamrzivač da sačuvate oblik. Zatim naribajte svježi sorbet u naranče i poslužite. Nemojte zaboraviti prije vremena razmisliti o svom zamrzivaču za sladoled. Mnogi kućni zamrzivači za sladoled imaju zdjelu koju je potrebno zamrznuti najmanje 12 sati prije nego što napravite sladoled. Planirajte dan unaprijed. Ako pokušate zamrznuti sladoled u zamrzivaču koji nije potpuno hladan, neće se postaviti pravilno. Iako će sirup i Grand Marnier pomoći u teksturi, sorbe agruma obično postanu vrlo tvrde kada ih ostave u zamrzivaču., Ovaj sorbet je izvrstan izravno iz zamrzivača za sladoled ili u roku od nekoliko sati od pravljenja. Ako ga namjeravate čuvati dulje, provjerite je li spremnik prozračan i ostavite ga na šalteru pet do deset minuta prije nego što počnete uzimati čašu. Ako nemate Grand Marnier pri ruci, gotovo svaka tvrda alkoholna pića neće učiniti. Radije koristimo dobru votku jer ima prilično neutralan okus i neće biti uočljivi u velikoj šarži sorbeta, ili voćnom ukusu.
Oznake recepta:
- naranča
- desert
- američki
- ljeto
