Slatka knjiga izrade slatkiša autorice Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau profesionalna je kuharica slastičarstva, autorica kuharske knjige i spisateljica koja voli dijeliti svoju strast prema slatkišima.
Naglasci
- Bivši slastičar, pisac hrane i programer recepta dovršio je profesionalni program na Epicureanskoj školi kulinarskih umjetnosti u Los Angelesu. Autor knjige o kuhanju slatkiša "Slatka knjiga izrade slatkiša", Writer for Better Homes and Garden, OhNuts.com, i VelataHas Award -pobjednički blog za deserte koji se zove SugarHero
Iskustvo
Elizabeth LaBau bivša je spisateljica za Spruce Eats gdje je objavila gotovo 600 članaka tijekom više od 10 godina. Svoju kulinarsku karijeru započela je na Epicureanskoj školi kulinarskih umjetnosti u Los Angelesu, gdje je završila program Profesionalno pečenje i pecivo. Nakon što je godinama radila kao kuharica peciva u raznim pekarnicama i restoranima, Elizabeth se prebacila na pisanje hrane i razvoj recepata za slatkiše. Sada puno radi na razvoju recepata, fotografira hranu i jede previše previše šećera. Njeni radovi objavljeni su na Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata i mnogim drugima.
Elizabeth ima i nagrađivani blog o desertima, SugarHero, na kojem objavljuje sve svoje kreacije bez slatkiša.
Obrazovanje
Elizabeth je pohađala Epicureansku školu kulinarskih umjetnosti u Los Angelesu, gdje je završila program Profesionalno pečenje i pecivo.
Nagrade i publikacije
- "Slatka knjiga izrade slatkiša" (Quarry Books, 2012) "Slatka mala knjiga izrade slatkiša" (Quarry Books, 2014)
O smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
