dvorišne dobrote.
- Hrana pisac s dvije knjige o hranjenju i korištenju jestivih biljaka. Učitelj hrane i voditelj radionice
Iskustvo
Ellen Zachos bivša je spisateljica za The Spruce, koja je gotovo dvije godine donosila članke i recepte. Autorica je šest knjiga o vrtlarstvu, kućnim biljkama i krmnom smještaju. Vodi hodajuće šetnje privatnim skupinama po cijeloj zemlji, predaje u njujorškom Botaničkom vrtu i predaje na vrtnim izložbama i događajima širom svijeta. Hrani se divljinama Central Parka, pustinjama Novog Meksika, planinama Škotske i grčkim klisurama. Posebno uživa u predavanju konobara iz bavljenih miksologijama.
Obrazovanje
Ellen Zachos je diplomirala umjetnost s Harvarda i stekla je više certifikata iz botanike i hortikulture u njujorškom Botaničkom vrtu.
Nagrade i publikacijeEllen Zachos ima redovni stupac za hranjenje u jestivom Santa Feu. Doprinosila je i Taprootu i knjižnici za učenje Nacionalne udruge vrtlarstva.
Knjige o jestivim biljkama:
- "Hranjenje u dvorištu: 65 poznatih biljaka za koje niste znali da možete jesti" "Wildcrafted koktel"
O smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
