S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 281 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 29 g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 281 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 4mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 29g | 11% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Koktel s engleskom ružom simpatična je varijacija klasičnog gin martinija. Slađi je, za rakiju koristite rakije od marelice, grenadin i limun, a prije pića za večeru čini se fantastičnim.
Ovaj je recept nevjerojatna promjena u odnosu na suhe martinije koji su češći gin nego votka. Nudi niz okusa koji se međusobno razlikuju, ali se međusobno savršeno nadopunjuju i nikako nisu jednodimenzionalni. To je možda prava fascinacija engleskom ružom i zašto je ona dugo ostala omiljena među leksikonom klasičnih koktela.
Sastojci
- 2 unce dina
- 1 unce suhog vermuta
- 1 unca rakije od marelice
- Limunov sok od 1/2 unce (svjež)
- 1 žličica grenadina
- Garnish: višnja maraschino
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele s kockicama leda ulijte džin, vermute, rakije, limunov sok i grenadin.
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel. Garnirajte s višnjom maraschino.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Kvalitetan džin napravit će bolji engleski koktel od ruža. Unatoč svim dodatnim okusima, sipajte isti džin kao i bilo koji drugi martini i imat ćete odličnu podlogu. Za vermuta, najvažnije je zapamtiti da će otvorena bočica nakon nekoliko mjeseci postati ustajala. Primijetit ćete kako se okus počinje smanjivati, što znači da je vrijeme da kupite zamjenu. Rakija od marelice bit će ili zaslađeni liker ili pravi eau-de-vie (nezaslađen i destiliran iz voća). Verzija likera dobra je u ovom receptu, jer djeluje kao zaslađivač, iako možete otkriti da je za ravnotežu potrebna samo mrlja grenadina. Svježi sok od limuna posljednji je ključ za pravljenje spektakularne engleske ruže. Obično možete očekivati da ćete dobiti jedan 1/4 unce od jednog limuna, što je više nego dovoljno za nekoliko koktela.
Varijacije recepta
Postoji nekoliko klasičnih pića koja spajaju gin i marelice. Ako uživate u engleskoj ruži, definitivno ih vrijedi probati.
- Vrlo sličan ovom receptu, koktel zahvalnosti čuva sve osim grenadine i mijenja proporcije tako da niti jedan sastojak ne dominira nad pićem. Rajski recept jednostavno miješa dvojac rakije od gin-marelice s sokom od naranče, stvarajući zaista svijetle, voćne martini.La Habana preferira vapno nego limun. Da biste ga napravili, protresite po 1 kašu rakije od džina i marelice sa sokom pola limete. Također se poslužuje u rashlađenoj koktel čaši, iako obično ukrašen klinom vapna.
Koliko je snažna engleska ruža?
Kad god vidite martini koji je načinjen uglavnom od likera, trebali biste očekivati da će biti prilično jak. Engleska ruža nije iznimka, jer joj udio alkohola pada negdje u rasponu od 25 posto ABV (50 dokaza).
Oznake recepta:
- Džin
- američki
- Zabava
- piće
