Robert Benson / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Jednostavan i ugodan koktel za rakiju, Fabiola nudi narančaste i vermutove naglaske za ugodan doživljaj. To čini nevjerojatan aperitiv u kojem možete uživati prije bilo koje večere, bez obzira na meni.
Ovaj recept podiže metropolitanu na drugu razinu dodavanjem Grand Marnier klasičnom rakiju-slatkom koktelu od vermuta. Koristi i osjetljiviji slatki vermut, Cinzano Bianco, koji izgleda poput suhog vermuta, ali definitivno je na slađoj strani. Izvrsno je uparivanje rakije i Grand Marnier-a bez dodavanja više slatkoće nego što je potrebno. Mnogi drugi slatki vermuti mogu stvoriti koktel koji je gotovo previše zamašan.
Sastojci
- Slatki vermuta 3/4 unce (Cinzano Bianco)
- Rakija od 3/4 unce
- Narančasti liker od 3/4 unče (Grand Marnier)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte slatki vermuta, rakije i likere od naranče.
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Hlađenje čaše definitivno će učiniti bolji okusni koktel. Ako nemate mjesta u zamrzivaču za pohranjivanje čaša za koktele (to su svemirske svinje), odlučite se za hladnoću. Jednostavno stavite nekoliko kockica leda u čašu dok miješate piće, a zatim ih odbacite prije naprezanja. Izaberite rakiju od srednje do gornje police za Fabiolu. Kvaliteta bi trebala odgovarati kvaliteti Grand Marnier i Cinzano Bianco. Jednostavni narančasti obrub čini lijep ukras koji će ukrasiti ovo piće. Prije nego što ga položite na obruč, lagano stisnite obruč kako biste iskazali ulja kore u koktel za lijep naglasak.
Varijacije recepta
- Isprobajte ovaj koktel sa suhim vermuzom ako ne možete naći Cinzano Bianco. Otkrićete da narančasti liker izvrsno zaslađuje ovu varijaciju. Ovo je također izvrsna opcija za druge prave voćne rakije. Standardna rakija proizvodi se od grožđa, iako je ostalo voće poput jabuke, marelice i trešnje, a Fabioli će ugodan, voćni zaokret. Trik za održavanje ravnoteže pića je upotreba rakije koja nije zaslađena; mnoge rakije bez grožđa uključuju šećer, a tehnički ih čine likerom. Pročitajte etikete i birajte mudro.Grand Marnier ima rakijsku bazu, tako da je prirodan izbor za ovaj koktel. Vrijedna zamjena je talijanski Gran Gala. Ako ćete ga zamijeniti drugim narančinim likerom, imajte na umu kvalitetu.
Koliko je jak kobiol od Fabiole?
Kao i većina pića koja se bave samo alkoholnim pićima, martini u stilu, i Fabiola je moćan mali koktel. Kad se izrađuje s preporučenim markama (imajte na umu da je Grand Marnier iste snage kao i rakija, sa 80 dokaza), on miješa do 26 posto ABV (52 dokaza). To je jedan od razloga zašto se jedva pije s tri litre.
Oznake recepta:
- Rakija
- rakija martini
- američki
- Zabava
