Jela
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 363 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 86 g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 363 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 106mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 86g | 31% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 37mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Sigurno ste imali pomfrit, pomfrit i pomfrit, ali jeste li ikad probali pomfrit kasave (yuca)?
Pojedite ih jednom i bit ćete zakačeni. Yuca pomfrit je jednostavno napraviti. Možete ih ispeći prije prženja, ali jednako su ukusni i prženi u prirodi .
Usporedite ove pomfrit s karipskim yuca čipsom.
Sastojci
- 2 kilograma kasava (yuca)
- Sol po ukusu
- Crni papar po ukusu
Koraci za to
Ogulite kasavu (yuca) i narežite na komade od 4 inča, po dužini.
Dodajte kasavu u lonac, prekrijte vodom i dovedite do vrenja. Kad lonac prokuha, začinite solju po ukusu. Ostavite da se kasava kuha dok vilica ne omekša.
Kuhanu kasavu dobro ocijedite i ostavite da se ohladi da obradi.
Izrežite komade marelice na pola i uklonite tvrdu kralježnicu u sredini. Izrežite prepolovljene komade na trake veličine 1/2 inča.
U dubokoj tavi zagrijte ulje dok vruće ne puši. Radeći u šaržama, pržite komade kasave dok se blago ne porumene.
Žlicom iz rerne uklonite kasiku marelice s vrućeg ulja i pustite da se ocijedi na papirnatim ručnicima. Začinite crnim paprom i prstohvatom soli.
Poslužite jednako kao i pomfrit. Ovaj umak za umakanje češnjaka mojito savršen je za dodavanje okusa.
Oznake recepta:
- Sa povrća
- predjelo
- Karibi
- 4. srpnja
