Finger Foods.
SolStock / Getty Images
Neke se namirnice trebaju jesti prstima. Pitanje je kako znate što su oni?
Također možete otkriti da je stil upotrebe (ili ne upotrebe) pribora za vašu hranu regionalni ili da može ovisiti o preferencijama domaćina. Prije nego što posjetite područje koje niste upoznati, naučite neke običaje, uključujući ono što možete ili ne možete jesti prstima.
Jeste li ikada bili u restoranu ili na večeri i pitali se trebate li koristiti vilicu ili prste? Jedan od načina da se zna jest gledati domaćina ili domaćicu. Imajte na umu da postoje neke opće smjernice koje vam mogu pomoći u vašoj želji za dobrim načinima.
Jesti hranu bez vilice i noža može biti zabavno i prikladno, sve dok ih treba jesti na taj način. Međutim, postoje neke namirnice i prigode koje osim prstiju zahtijevaju i pribor. Znajte pravila i kada ih možete prekršiti, a da ne izgledate bure. Gost s dobrim manirom stola je vjerojatnije da će biti pozvan na sljedeću zabavu za večeru nego onaj koji izvrši jedan promašaj pas za drugim.
Pravila o tome što možete raditi na pikniku ili zabavi na otvorenom mnogo su liberalnija od onoga što biste trebali raditi tijekom svečane večere. Svaka regija također ima svoje običaje i tradicije. Primjerice, u nekim južnim domovima čak će i južnjačka bela uhvatiti prste svinjske kotlete prstima, što bi moglo učiniti da sjeverna domaćica uzdahne. Ako se ikada sumnjate koji pribor trebate koristiti ili je u redu pokupiti ga prstima, opet pazite na domaćicu.
Nakon što ste pojeli dio hrane s prstima, oduprite se nagonu da ližete prste čistim. Umjesto toga, ubrusom ili vlažnom maramicom uklonite ostatke hrane s prstiju.
artičoke
Kad vam se kao prilog poslužuje artičoka, prstima povucite lišće držeći ga za zašiljeni kraj. Umočite drugi kraj artičoke u dobiveni umak.
Stavite ga u usta i istrljajte jestivi dio s gornjim zubima. Domaćin ili domaćica trebaju pružiti tanjur ili zdjelu za odbacivanje nejestivih dijelova lišća. Odbačene listove ne ostavljajte na tanjuru za posluživanje.
Šparoga
Ova dugačka, mršava, zelena koplja zbunjuju čak i najistaknutije stručnjake za etiketu. Neki kažu da je u redu jesti prstima, dok drugi kažu da ga trebate prepoloviti i pojesti vilicom. Neki se odluče zauzeti sredinu i kažu da je u redu jesti ga prstima sve dok je čvrsto. Međutim, ako vam je šparoga napuštena ili natečena, jedite je vilicom.
Voće
Cijeli, sirovi komadi voća uglavnom se jedu prstima. Međutim, kad je kuhana, koristite pribor koji joj je najbliži. Voćni koktel, čak i kada se voće ne kuva, treba jesti žlicom ili vilicom. Ako se voće nalazi u bilo kojoj vrsti sirupa ili soka, vilicom spriječite stvaranje nereda.
Slanina
Kad vam se servira hrskava slanina, nastavite i pokupite je prstima. Međutim, ako je mekan, koristite vilicu i nož. Postupanje u suprotnom moglo bi biti prilično neuredno.
Sir
Treba jesti sir vilicom ako se poslužuje kao prilog uz drugo jelo, poput mesa ili pita. Ako se radi o predjelu, podignite ga s poslužavnika ili čačkalicom za posluživanje. Možete ga jesti prstima nakon što je na tanjuru.
Čips
Čips se može jesti prstima u svako doba jer bi se drobili ako ih pokušate izrezati ili uboditi vilicom. Zapamtite da je uvijek loše ponašanje dvaput uroniti svoj čip u uobičajeni spremnik. Ako želite potopiti svoj čip dvaput, nakapajte dio umaka na svoj osobni tanjur i potopite onoliko puta koliko želite.
Piletina
Piletina je još jedan od onih namirnica, poput svinjskih kotleta, koji smetaju ljude. Preporučam jesti svu piletinu, uključujući prženu, roštilj ili pečenu vilicom u javnom okruženju, bez obzira je li ležerno ili formalno. Međutim, uvijek je u redu prstima jesti piletinu na pikniku ili na otvorenom.
Kukuruz na kali
Vrlo malo domaćina vjerojatno će služiti kukuruz na kukuljici na svečanoj večeri. Međutim, ako se na tanjuru nađete suočeni s kaučem, prihvatljivo je da je podignete prstima i odgurnete. Međutim, pokušajte to učiniti diskretno, a ne izvlačite čačkalicu kako biste uklonili sjemenke sa zuba.
Bolja i manje neuredna metoda može biti naginjanje kocke na njen kraj, i nožem nježno vidjeti zrnca s klipa. Tada ih možete zakupati vilicom i ne riskirate da cijelu večer imate kukuruz među prednjim zubima.
Pomfrit
Bilo da ste na svečanoj ili svečanoj večeri, vilicom jedete pomfrit. Jedino kada biste ih trebali jesti prstima je kada ste u restoranu brze hrane ili izletniku. Međutim, ako vam se poslužuju pomfrit s hamburgerom, a domaćica koristi svoje prste, bez obzira na sve, napravite ono što ona radi. Ne želite učiniti da ona izgleda poput klade.
Pizza
Nema sumnje da je pizza hrana za prste. No ako vam je komad izabran težak s preljevima, možete koristiti vilicu. Bolje je biti malo formalniji u ležernom okruženju nego namotati mrlju od umaka za pizzu na prednjoj strani košulje.
škamp
Način jedenja škampa određuje nekoliko čimbenika. Ako se poslužuju u koktel umaku s malom vilicom na strani tanjura, koristite vilicu. Škampe s repovima na posluživaču treba jesti prstima. Držite rep, umočite ga u umak, zagrijte jestivi dio škampa i odbacite ga u jelo ili zdjelu koju je osigurala domaćica. Kozice na skeču treba skinuti s štapa i jesti vilicom.
Sushi
Većina sushija treba jesti prstima. Međutim, ako vam se nude štapići, možete ih koristiti. U jednu zalogaj može se konzumirati mala kriška sushija. Kad vam se servira veća kriška ili cijela peciva, prstima ili štapićima podignite je do usta i zagrijte ono što možete žvakati.
Većina predjela
Ako vam se prilog predjela ne nudi vilicom, možete ih jesti prstima. To uključuje jaja odstupljena, peciva, povrće sa koprivom, masline, kiseli krastavci i krekeri. Upotrijebite pribor za posluživanje, a ne ruke da biste na švedskom bifeu pojeli hranu s tanjura za posluživanje. Ako se predjela poslužuju na čačkalicama ili nabodama, pokupite ih štapićem.
Uživanje u prstima hranu
Jesti hranu prstima može biti vrlo zabavno. Ali uvijek pazite da u blizini imate ubrus jer će vam ga vjerojatno trebati.
