Armstrong Studios / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 1 zdjela makarona (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 630 | kalorije |
| 41g | Mast |
| 36 g | ugljikohidrati |
| 30g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 zdjela makarona (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 630 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 41g | 52% |
| Zasićene masti 24g | 120% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrij 628mg | 27% |
| Ukupni ugljikohidrati 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 30g | |
| Kalcij 852mg | 66% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj francuski recept za makarone i sir ima baršunasto glatku, bogatu i prefinjenu dodir - ništa poput onih malih plavih kutija suhe, slane mješavine koje se prodaju na tržnicama i u trgovinama. Za pripremu ovog jela potrebno je svega 40 minuta, a mnogo manje od četvrtine koje se troši aktivno kuhajući. Upotrijebite ovaj mac i sir u francuskom stilu kao neočekivanu prilog na jelovniku za večeru ili kao središnju točku zimskog obreda planinskih kućica.
Sastojci
- 16 unci malih makarona
- 1 češanj češnjaka (prepolovljen na pola)
- 2 žlice maslaca (rastopljeni)
- 1 1/4 šalice crème fraiche
- 2 šalice Gruyere sira (isjeckan)
- 2 šalice Kantal sira (isjeckan)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/3 šalice suhih krušnih mrvica
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Makarone pripremite prema uputama na pakiranju i ocijedite.
Dok se makaroni kuhaju, trljajte izrezani kraj češnjaka po cijeloj unutarnjoj površini posude za pečenje s tri četvrtine.
Istu površinu premažite rastopljenim maslacem.
U pripremljeni posudu za pečenje izlijte drenirane makarone.
U tjesteninu umiješajte crème fraiche, 1 1/2 šalice nasjeckanog sira, sol i papar.
Po površini makarona i sira pospite krušne mrvice i preostali sir.
Pecite kasiku, nepokrivenu, 20 do 25 minuta, dok vruća i mjehurića ne postane i poprimi svijetlo zlatno smeđu boju.
Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- makaroni
- makaroni i sir
- glavno jelo
- francuski
