Diana Rattray
- Ukupno: 14 min
- Priprema: 14 min
- Kuhati: 0 min
- Zamrzavanje: 2 sata
- Prinos: 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 874 | kalorije |
| 61g | Mast |
| 65 g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 874 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 61g | 78% |
| Zasićene masti 24g | 121% |
| Kolesterol 51mg | 17% |
| Natrij 478mg | 21% |
| Ukupni ugljikohidrati 65g | 24% |
| Dijetalna vlakna 12g | 44% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 117mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova fantastična torta od šalice zamrznutog kikirikija savršena je poslastica ili vikend poslastica za vrućeg ljetnog dana. Klasična ljuska torte graham krekera i jednostavan krem sir i puter od kikirikija za pripremu trebate ne više od 10 do 15 minuta; samo miješajte, zamrznite i uživajte.
Da biste to još olakšali, koristite prodavaonicu graham krekera s dubokim jelima kupljenu u trgovini. Oreo ili čokoladna korica kolačića također bi bila odličan izbor.
Zamrznite šalice maslaca od kikirikija kako biste ih znatno olakšali.
Sastojci
- Za kore:
- 1 3/4 šalice mrvica mrvice kruha
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca
- 1/4 šalice smeđeg šećera (ili granuliranog šećera)
- Za punjenje:
- 8 unci krem sira (omekšani)
- 1 šalica zaslađenog kondenziranog mlijeka (pomoću tekuće mjerne šalice)
- 3/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1/4 šalice slastičarskih šećera
- 1 (8 unca) kadica smrznuta s tučenim preljevom (odmrznuta)
- 1 šalica šalica maslaca od kikirikija (sjeckani, smrznuti za lakše rezanje, plus još za garniranje po želji)
- 1 šalica zaslađenog šlag (ili tučenog preljeva, za garniranje)
- 1 šalica toplog čokoladnog sirupa (ili čokoladni umak, za garniranje)
Koraci za to
U srednjoj zdjeli pomiješajte zdrobljene krekere od grahala sa rastopljenim maslacem i 1/4 šalice smeđeg ili granuliranog šećera. Dobro promiješajte i čvrsto pritisnite po dnu i na gornjoj strani 9-inčne tanjura za pitu s dubokim tanjurima. Pokrijte i ohladite koru da se hladi najmanje 1 sat.
U velikoj zdjeli pomiješajte omekšali krem sir, zaslađeno kondenzirano mlijeko, kikiriki maslac i slastičarni šećer. Bežite na srednjoj brzini električnog miksera dok se glatka i dobro izmiješa. Preklopite u šlag na vrhu dok se ne pomiješa, a zatim presavijte u šalice nasjeckanog kikirikijevog maslaca.
Ohlađenu ljusku krušnih krekera napunite smjesom od kikirikijevog maslaca.
Pitu čvrsto pokrijte i zamrznite najmanje 2 sata, odnosno dok se punjenje ne učvrsti.
Zamrznutu pitu stavite na sobnu temperaturu nekoliko minuta prije nego što ste narezali.
Poslužite s kapom vrhnja ili šlagom i prelijte toplim čokoladnim umakom. Po želji pospite rezerviranim nasjeckanim šalicama kikirikijevog maslaca.
Savjet
Ako je moguće, tortu zamrznite nekoliko sati ili preko noći prije posluživanja.
Pustite pitu oko 10 minuta na sobnoj temperaturi da se malo omekša prije nego što narezuje.
Po želji pecite koru u prethodno zagrijanoj pećnici 400 F (200 C / Gas 6) 10 minuta. Ohladite u potpunosti i malo ohladite prije punjenja.
Napravite ovaj umak od kikirikija s maslacem da iskače pitu zajedno s čokoladnim sirupom.
Oznake recepta:
- pita
- desert
- južni
- cookout
