PhotoStock-Izrael / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 527 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 77 g | ugljikohidrati |
| 14g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 527 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 25% |
| Zasićene masti 3g | 14% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 17mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 77g | 28% |
| Dijetalna vlakna 6g | 21% |
| Protein 14g | |
| Kalcij 84mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Uz pečene gljive s češnjakom naglašene biljem poput svježeg bosiljka i origana, ovo je rustikalno jelo od tjestenine zemljano, zadovoljavajuće i jednostavno za pripremu. Ovo jelo je izvrsno za vaše prijatelje, obitelj i sve vegetarijance koje možda poznajete. Na sljedećoj zabavi ne zaboravite pečene gljive s češnjakom.
Sastojci
- 1 1/2 kilograma gljiva (kao što su shiitake, cremini ili, porcini), očistiti, stabljika i narezana
- 6 do 8 češnja češnjaka, oguljenih i sitno nasjeckanih
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 1/2 žličice svježeg origana ili 1/2 žličice suhog origana
- 1 žlica svježe nasjeckanog bosiljka ili 1 žličica osušenog bosiljka
- 1 kilogram suhe farfalle ili druge tjestenine
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 425 F. U veću zdjelu bacajte očišćene, narezane gljive, češnjak, maslinovo ulje, origano i bosiljak.
Izlijte gljive u veliku posudu za pečenje ili obloženi lim za kolače i rasporedite ih u jedan sloj.
Stavite gljive u prethodno zagrijanu pećnicu i pržite ih, povremeno miješajući, dok gljive ne puste svoje sokove, ne stisnu se i počnu karamelizirati oko 30 do 35 minuta.
Dok su gljive pečene pripremite tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Ocijedite tjesteninu i prebacite u zdjelu za posluživanje. Dodajte gljive, a preko tjestenine prelijte bilo maslinovo ulje, začinsko bilje i češnjak koji su ostali u posudi za pečenje. Bacite zajedno i poslužite. Uživati!
Oznake recepta:
- gljiva
- večera
- talijanski
- rođendani
