Diana Rattray
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 6-8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 515 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 60g | ugljikohidrati |
| 36 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6-8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 515 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 22% |
| Zasićene masti 6g | 29% |
| Kolesterol 100mg | 33% |
| Natrij 1196mg | 52% |
| Ukupni ugljikohidrati 60g | 22% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Kalcij 52mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je brunswickška gulaša u Gruziji, napravljena od piletine ili svinjetine, kukuruza i krumpira. Umak s roštilja i malo ljutog umaka daju ovoj jelima svoj sjajan okus i čine ga popularnim jelom za posluživanje s roštilja. Ova verzija izrađena je od kuhanog mesa i povrća, što ga čini brzim i jednostavnim receptom.
Postoji nekoliko tvrdnji o podrijetlu Brunswickove gulašice. Virginia tvrdi da je paprika dobila ime po okrugu Brunswick, dok država Georgia kaže da potječe iz grada Brunswick u državi Georgia. Izvorna Brunswick jela bila je napravljena prije svega od vjeverice i malo povrća.
Pazite sada: Brunswick-ov recept za odreske iz Georgije
Sastojci
- 2 kilograma piletine (ili svinjetine, ili kombinacija, kuhana i narezana na kockice)
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra (ili po ukusu)
- 1 čajna žličica vrućeg umaka (ili po ukusu)
- 2 žlice Worcestershire umaka
- Po želji: 1 ili 2 žlice suhog mljevenog luka
- Kapi od 3 do 4 žlice slanine
- 1/2 šalice roštilja umak (vaš omiljeni)
- 1 1/2 šalice kečapa
- 2 do 3 šalice krumpira narezanog na kockice
- 3 (15 do 16 unci) limenke kukuruza u krem stilu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Stavite sve sastojke u zalihu ili nizozemsku pećnicu.
Jela
Stavite tavu na jaku vatru i dovedite do vrenja.
Jela
Smanjite toplinu na niskoj i pokrijte tavu; pirjajte dok vruće i mjehuriće.
Jela
Kušajte gulaš i po potrebi prilagodite začine s više soli, papra i ljutog umaka.
Jela
Poslužite gulaš sa svježe pečenim kukuruznim kruhom i namazanom salatom.
Jela
Uživati!
Varijacija recepta
- Klasična Brunswick gula često se pravi od graha lima - dodajte malo kuhanog limunskog graha u gulaš, ako želite.
Može vam se svidjeti
Oznake recepta:
- Rajčica
- glavno jelo
- južni
- cookout
