Google slike / Creative Commons 3.0
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 piće (1 serviranje)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 101 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 1g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 piće (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 101 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 3mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 1g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 2mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova njemačka kava s rumom (Pharisaeer Kaffee) i šlagom nacionalno je piće Sjeverne Frizije. Štapić je izumljen za krštenje djevojčice Johanne Theodora Katharina, na otoku Nordstrand, 29. veljače 1872. godine.
Pastor Gustav Beyer bio je vrlo strog i uvijek je pretukao svoje stado zbog njihovog bezbožnog opijanja. Kako bi izbjegao njegov gnjev, zajednica je poslužila piće spravljeno s rumom i kavom. Šlag na vrhu zadržao je aromu ruma da luta zrakom i uznemirio župnika, koji je primao običnu kavu sa šlagom. Međutim, u jednom je trenutku dobri čovjek zadirkivao ono što se događalo iza njegovih leđa i povikao: "Ihr Pharisäer!" ili "Vi farizeji!" odnosi se na sektu koja je Isusa u hramu obradovala. Kakav ukusan način da se zlo!
Sastojci
- Jaka kava od 1 do 2 unce
- 2 kocke šećera (više ili manje, po ukusu)
- 1 (1 1/2 unca / 40 mL) tamni jamajkanski rum
- 2 žlice šlaga
Koraci za to
Šalicu napunite kavom, zasladite po ukusu kockicama šećera, a zatim dodajte rum. Na vrh stavite šlag i odmah poslužite.
Ovaj napitak od kave obično se poslužuje u velikom čašu s čašom od tanjura. Ako ne možete pronaći ovu šalicu, poslužite se šalicom za kavu kao na fotografiji.
Tradicionalno, ovaj napitak ne biste trebali miješati, već ga piti kroz šlag. Ako je promiješate, možda će vam se trebati kupiti šalica pića.
Zanimljiva napomena: 1981. sud u Flensburgu odlučio je da 2 cl (20 ml, manje od unce) ruma nisu primjereni za farizeje.
Više Kava pije u Njemačkoj
Čaj je gotovo jednako popularan kao i kava u Njemačkoj, ali dobra stara šalica joe-a (ili bi to bila Josifova šalica?) Drhti. Evo još njemačkih recepata za kavu kako bi se vaši cilindri zujali.
Milchkaffee, što bi se u Francuskoj smatralo café au lait, je jaka kava napunjena na pola šalice, a zatim ispunjena vrućim mlijekom ili mliječnom pjenom do oboda. Služi se nezaslađen, ostavljajući šećer do imbibera, ali ponekad se po vrhu posipa kakao prah. Milchkaffee često prati malo danskog kolačića s maslacem.
Eiskaffee je hladna kava i sladoled preliven šlagom. Ledena kava nikad ga nije imala tako dobro.
Oznake recepta:
- Koktel od ruma
- kava i rum
- njemački
- rođendani
