Colorado je izvrsna država za domaću hranu s raznolikom poljoprivredom, poznatim voćnjakom, obiljem tržišta poljoprivrednika i živahnim kretanjem lokalne hrane. Evo kako pronaći izvrsnu lokalnu hranu u Koloradu, od sezonskih vodiča do popisa poljoprivrednika.
-
Colorado voće i povrće
Getty Images / Jim Stephenson
Kolorado ima velike usjeve krumpira i luka, mrkvu, kukuruz, špinat i zelje salata. Područje zapadne padine uzgaja poznate dobre jabuke, breskve, marelice i trešnje. Manji specijalni usjevi pojavljuju se na poljoprivrednim tržištima širom države, ali vodič o sezonskom voću i povrću u Koloradu dobro je mjesto za započinjanje saznanja što treba očekivati.
-
Colorado Farmers Markets
Tržište valijskih poljoprivrednika
Pronađite tržište farme u Koloradu u vašoj blizini i započnite jesti lokalne sezonske proizvode. Na mnogim tržištima u Koloradu također se prodaje med, paše i meso.
Bilo da ste stari ili novi poljoprivrednik koji kupuje tržište, znanje što trebate prije nego što krenete na put ključ je uspješnog izlaska na tržište.
-
Colorado Favoriti: Bison
Michael Smith / Getty Images
Ta prerija u istočnom dijelu države? To je jednom bio ispunjen bizonom. Neki ga pokušavaju vratiti, primjerice Black Forest Bison u Colorado Springsu.
-
Colorado Favoriti: Breskve
Jela / Molly Watson
Sunčana podnožja Kolorada glavni su kraj za neke nevjerojatne breskve. Potražite ih sredinom do kasnog ljeta na tržnicama poljoprivrednika, poljoprivrednim štandovima i trgovinama dovoljno pametnim da nabave ove lokalne voće.
-
Colorado Local Resursi Foods
Getty Images / James Gritz
Za više informacija o lokalnoj prehrani i pronalaženju lokalne hrane u Coloradu pogledajte ove organizacije:
