Njemačko jelo sjaji kada se poslužuje sa svojim tradicionalnim stranama. Tipični njemački večere, poslužene u 13 sati, uključuju svježe voće ili kompot za desert, a tortu i ostale slatkiše ostavite za vrijeme kave kasno popodne. Ovo je dobar način da se dobro jede, ali ne prejesti, pogotovo ako posjetite Njemačku.
Popularna njemačka izreka je " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", što znači "Nakon jela, spavati ili prošetati." Možda ćete htjeti slijediti ovaj savjet nakon što uživate u jednom od nižih jelovnika.
Kako se s vremenom razvijala njemačka hrana
-
Izbornik nedjeljne pečene večere
strop / Flickr
Pečenja su savršeni nedjeljni večera. Imate dovoljno vremena dok svinjska pečenka kuha u pećnici kako biste dovršili ostatak obroka. Za početak napravite jednostavnu juhu, a zatim poslužite pečenu s umakom od gljiva. Za gozbu uključite stranu crvenog kupusa. Ako želite desert, napravite lagani puding ili mousse poslužen s voćem.
-
Izbornik udobne hrane
J.McGavin
Ponekad nema ništa bolje od dobre, staromodne udobne hrane, poput jela koja je baka izrađivala. Isprobajte jedan od ovih utješnih recepata s umakom (kupus ili goveđa rulada) i poslužite uz kuhani krumpir, Brussel klice ili kiseli kupus.
-
Izbornik Južni komfor
Linsen, Spaetzle und Saiten - odresci sočiva s rezancima i Frankfurterom. Kochtopf Creative Commons
Udobna hrana u južnoj Njemačkoj sastoji se od punjenja leće, jela od jela i šlaga. Leća se kuha s njemačkom slaninom i zelenim juhama, a poslužuje se s crvenim vinskim ocatom. U to dodajte špagete, vrstu rezanca i kobasice kako biste napravili srdačnu gulaš. Nijemci obično kupuju duge hot-dog Frankfurtere nazvane " Saitenwürstle" ili "wiener".
-
Poljugetarski njemački jelovnik
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Što je poznatije od skromne njemačke vikendice? Bratkartoffeln se poslužuje na mnogo načina, ali jedan je od najjednostavnijih, ali najzadovoljniji način je sa zelenom salatom i prženim jajima ( Spiegeleier ).
-
Ljetni izbornik
Ako je vani vruće ili želite planirati unaprijed, napravite ove hamburger torte prije vremena i poslužite uz salatu ili dvije. Salatu od zelene salate ne oblačite dok ne budete spremni jesti, ali sve ostalo možete unaprijed pripremiti.
-
Jedinstveni jelovnici
Ječmena juha - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Više jela i tečaja nisu uvijek potrebni za zadovoljavajući njemački obrok. Za jednostavan obrok isprobajte juhu od leće ili ječam s gustom kriškom domaćeg bauernbrota ili drugog kruha. Često se poslužuju u njemačkom kantinenu i menzama (kafeterijama), a ove srdačne juhe obrok su i sami. Ako pravite domaći kruh, zamrznite dio hljeba, onda ne morate peći sljedeći put kada napravite ovaj jelovnik.
-
Slatki jelovnici glavnog jela
Germknödel u umaku od maslaca. Takeaway / Wikimedia CC 2.0
Glavna njemačka jela mogu biti slađa nego ljuta. Uz puno ugljikohidrata za puno energije u hladnim danima i punjenjem za boot, slatka glavna jela su prava poslastica. Često posluženi s umakom od voća ili vanilije, tanjur ili dva takva jela s vrućom šalicom čaja sigurno vas zagrijavaju. Za početak se ta slatka jela poslužuju s malo kisele juhe.
