Huw Jones / Fotografska biblioteka / Getty Images
- Ukupno: 17 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 307 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 40g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 307 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 118mg | 39% |
| Natrij 131mg | 6% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 40g | |
| Kalcij 12mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi slani svinjski medaljoni su nježni i ukusni, s malo slatkastog i opipljivog okusa. Izvrsna stvar u svinjskoj kaši, iz koje su izrezani ovi medaljoni, jest ta da je gotovo ista kao piletina od bijelog mesa.
Svinjetina je i meso bogatijeg okusa, koje je samo po sebi vrlo zadovoljavajuće, i lijepa promjena od svakodnevnih pilećih prsa. Kombinacija okusa u ovim glaziranim medaljonima također ih čini prijatnijim. To se sigurno dogodilo u našoj kući!
Sastojci
- Svinjska kašica od 1/4 kilograma, ošišana
- 1 žlica. maslinovo ulje
- 1/4 šalice balzamičnog octa
- 2 žlice. med
- 1 žlica. Dijon senf
Koraci za to
Svinjsku kašicu narežite na ručke od 1 inča. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 375 F, a lim za pečenje sprejite sprejom za kuhanje.
Ispecite medaljone jednu minutu po strani, a zatim ih prebacite na lim za pečenje.
U maloj zdjeli umutite ocat, med i senf. Velikodušno četkajte medaljone glazurama.
Kuhajte u pećnici 10 minuta.
Po obroku: kalorije 205, kalorije iz masti 69, ukupne masnoće 7, 1 g (sat 2, 1 g), kolesterol 72 mg, natrij 155 mg, ugljikohidrati 10, 3 g, vlakna 0 g, bjelančevine 23, 8 g
Oznake recepta:
- Svinjska teglica
- svinjski medaljoni
- večera
- američki
