Kažu da za jagodice povećavaju imunitet, bore se protiv prehlade, gripe i grlobolje. Oni su bogat izvor puno zdravih sastojaka: bioflavonoida, antioksidanata, kalija, beta karotena, kalcija, fosfora i vitamina C.
Prvo: prvo pronađite izvor stabljike ili Sambucus nigrans. Vrlo ih je lako uzgojiti, ali možete kupiti i sušene bobice ili pitati da li susjed ili prijatelj uzgaja grm starije vrste koji ne koriste. Obavezno napravite pozitivnu iskaznicu prije nego što odaberete! Svijetle crvene bobice su drugačija vrsta borovnice koja je otrovna. Želite tamno ljubičastu do plavo-crnu bobicu. A, sve su bobice toksične ako ih jedemo sirove, pa stoga pažljivo slijedite ove recepte!
-
Jelo od jagoda
Westend61 / Getty Images
Ova jelka je jednostavna za izradu i ukusna je. Otvorite staklenku usred zime i svijetla rubin boja probudit će vaša osjetila. Izvrsno se širi na tost, bagele ili krekere. A možete se osjećati kao antioksidativna, antivirusna svojstva borovnica, barem dijelom, čine sadržaj šećera! Ovaj recept zahtijeva konzervu na vodenoj kupelji ili možete napraviti manju količinu i staviti ga u hladnjak - trajat će najmanje nekoliko tjedana u hladnjaku, ako ne i mjesec ili dva.
-
Sirup od jagoda
Skupina borovnica. Fotografija © Lauren Ware
Ovaj recept čini ljekoviti sirup od borovnice (iako je ukusan i na palačinkama, vafelima ili voću!). Uz sirovi, lokalni med, ljekovita svojstva ove mješavine obiluju. Žlicom za grlobolju, prehladu i gripu poželjno je zadržati dobru količinu pri ruci za zimu.
Iako sam napisala recept kako ga treba čuvati u hladnjaku, uvijek se može dodati šećer za med i vodenu kupelj može li on poput žele. Smatram da je dovoljno jednostavno rashladiti ga i tijekom zime koristit ćemo 36 unci. Još jedna mogućnost je da se sok može sam, bez šećera, i miješati svježe koliko vam treba tijekom zime.
-
Tinktura borovnice
Tinktura od jagoda. Fotografija © Lauren Ware
-
odricanje
Napomena: Informacije sadržane na ovim internetskim stranicama dostupne su uz razumijevanje da autor i izdavač nisu angažirani u pružanju medicinskih, zdravstvenih, psiholoških ili bilo koje druge vrste osobnih profesionalnih usluga na ovoj web stranici. Informacije se ne smiju koristiti umjesto poziva ili posjeta liječniku, zdravstvu ili drugom nadležnom stručnjaku, s kojim bi se trebalo posavjetovati prije nego što usvoji bilo koji od prijedloga na ovoj web stranici ili izvuče zaključke s njega. Podaci o biljnom pripravku sadržani na ovom mjestu su opće prirode. Ne obuhvaća sve moguće uporabe, postupke, mjere opreza, nuspojave ili interakcije spomenutih lijekova, niti su informacije namijenjene kao medicinski savjet za pojedinačne probleme ili za izradu procjene rizika i koristi od uzimanja određenog lijeka. Operatori ove web stranice i izdavač izričito se odriču svake odgovornosti za bilo kakvu odgovornost, gubitak ili rizik, osobni ili neki drugi način koji je nastao kao posljedica, izravno ili neizravno, upotrebe i primjene bilo kojeg materijala na ovom mjestu.
Hvala vam!
