Jela / Nita zapad
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 411 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 411 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 12g | 61% |
| Kolesterol 488mg | 163% |
| Natrij 1413mg | 61% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 191mg | 15% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Nisi li uvijek želio da isprobaš Zelena jaja i šunku kad si kao dijete čitao klasike dr. Seussa? Ova odrasla verzija ne zahtijeva umjetno obojenje hrane, samo ukusan i hranjiv špinat, šunka i jaja! Špinat je odličan dodatak svakom doručku! Pica od špinata za doručak još je jedan sjajan način posluživanja zelenih jaja!
Napravljen je i u jednoj tavi, pa je ludo lako bacati se zajedno i zahtjeva vrlo minimalno čišćenje! Poslužite ga uz neki tost ili engleski muffin!
Kao "pršut" koristili smo kobasicu kielbasa, međutim možete koristiti i kanadsku slaninu ili šunku! Možete ga poslužiti i bez pršuta. Napravit će izvrstan vegetarijanski doručak!
Sastojci
- 1 šalica narezane kobasice s kielbasom (ili kanadska slanina ili narezana šunka)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/4 šalice bijelog luka (kockice)
- 2 šalice smrznutog špinata (ili kelja; ako koristite svježi, udvostručite količinu)
- 1/4 šalice teške kreme
- 1 žličica soli
- 1 žlica parmezana
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 2 do 3 velika jaja
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Nita zapad
Zagrijte veliku tavu otpornu na pećnicu na srednje jakoj vatri. Zagrijte pećnicu na 450 F.
Jela / Nita zapad
U tavu dodajte narezanu kobasicu od kielbasa ili drugi svinjski proizvod. Kuhajte dok malo ne porumeni. Preklopite kobasicu i kuhajte s druge strane dok ne porumeni. Izvadite kobasicu iz tave i stavite na stranu.
Jela / Nita zapad
U tavu dodajte žlicu maslinovog ulja. Dodajte luk i kuhajte oko 5 minuta ili dok lijepo ne omekša, često miješajući.
Jela / Nita zapad
Dodajte smrznuti špinat, promiješajte i poklopite. Kuhajte oko 5 minuta, ili dok špinat nije vruć. Promiješajte jednom ili dva puta kako biste bili sigurni da se špinat u potpunosti kuha.
Jela / Nita zapad
Špinatu dodajte tešku kremu, sol, parmezan i češnjak u prahu. Miješajte dok se potpuno ne sjedini. Kuhajte još 2 minute.
Jela / Nita zapad
U špinatu napravite 2 do 3 jažice. Razbijte jaje u svaku jažicu.
Jela / Nita zapad
Na vrh špinata stavite narezanu kielbasu.
Jela / Nita zapad
Stavite tavu u pećnicu i kuhajte oko 10 minuta, odnosno dok jaja ne postignu željenu gotovinu. (8 do 10 minuta stvorit će žumanjak od trna. Dulje vrijeme će stvoriti čvršći žumanjk.)
Jela / Nita zapad
Izvadite jaja iz pećnice i odmah poslužite uz tost ili engleske muffine. Po potrebi dodajte sol i uživajte!
Jela / Nita zapad
Upozorenje za vruću vještinu
Obavezno budite oprezni kad izvadite tava iz pećnice jer će ručka biti vruća. Ako je potrebno, osigurajte da nakon vađenja tave iz pećnice držite ručicu na pećnici, nakon što izvadite tava iz pećnice kako ne biste bili u iskušenju da zgrabite kvaku i potencijalno se zapalite.
Oznake recepta:
- jaje
- doručak
- američki
- Uskrs
