Jeffrey Green / Getty Images
- Ukupno: 26 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 16 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 157 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 157 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 670mg | 29% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 94mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je lijep i jednostavan trak odreska začinjen češnjakom i origano vlažnim rubom. Ovaj recept bi se dobro slagao s bilo kojim povrćem na žaru, šlagom od pire-a, a možda i nekim grill kozicama ili jastozima za surfanje i travnjake.
Sastojci
- 4 traka odreska (debljina oko 1 inča)
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 2 žlice / 30 ml maslinovog ulja
- 1 žlica / 15 ml suhog origana
- 1 žličica / 5 ml soli
- 1 žličica / 5 ml crnog papra (mljevenog)
Koraci za to
U zdjeli pomiješajte mljeveni češnjak, maslinovo ulje i sušeni origano. Na veliki tanjur stavite odreske i s obje strane dobro premažite smjesom. Lagano prekrijte plastikom i stavite u hladnjak na 2 sata. Izvadite iz frižidera 30 minuta prije odlaska na roštilj. To će pomoći mesu da dođe do temperature prije nego što dođe u dodir s toplinom.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Skinite plastični omot sa odrezaka i začinite obje strane mesa solju i crnim paprom.
Stavite odreske na roštilj i kuhajte 5 do 6 minuta po strani, ovisno o debljini i željenoj gotovosti. Nakon kuhanja po želji, uklonite ga s vatre i postavite na dasku za rezanje. Lagano šator s aluminijskom folijom. Ne zamotajte čvrsto. Ostavite odreske da odstoje 7 do 10 minuta. Posolite i poslužite ili poslužite odreske cjelovite s omiljenim prilogom.
Oznake recepta:
- BBQ govedina
- večera
- američki
- cookout
