Bijeli sapote prilično je malo drvo s jestivim plodom. Fotografija © Starr Environmental / Flickr
Bijeli sapot pripada rodu Casimoroa i jedna je od nekoliko biljaka iz različitih obitelji koje nose zajednički naziv "sapote". Ostali su rod mamey sapote (iz Pouteria) i crni sapote (iz roda Diospyros). Ono što objedinjuje ove biljke, koje mogu biti čak i iz različitih obitelji, je jestivo voće koje je popularno u tropskim područjima.
Bijeli sapot ima srednje krupno okruglo voće sa slatkim i pomalo nježnim bijelim mesom. Osim bijelog sapota ( C. edulis) , u ovom rodu živi još pet vrsta. Tipični primjerci iz roda izrastaju u mala stabla ili velike grmlje i zimzeleni su u tropskim regijama.
Mogu se uzgajati u velikim spremnicima u zatvorenom prostoru, mada kao i sve tropsko voće, dovođenje uzorka u voće bit će izazov. Ipak, ako vam se dogodi da dobijete bijelo voće saputa, i dalje može biti zabavno sušiti i klijati sjeme i uzgajati ga kao ukras. Predivna su mala stabla s izobličenim i hrapavim deblima i sjajnim lišćem na opuštenim granama. Može podnijeti niže temperature (čak i do smrzavanja) i hladne propuhe te ne voli intenzivnu toplinu i vlagu.
Uvjeti uzgoja
Bijeli Sapote nije posebno teško uzgojiti ako slijedite ove parametre:
- Svjetlost: Bijeli sapota raste u tropskim regijama, ali ima tendenciju rasta na većim visinama. Dakle, voli jaku sunčevu svjetlost, ali ne zahtijeva jaku izravnu sunčevu svjetlost da bi uspio. Voda: Prosječne potrebe za vodom, ali nikad nemojte dopustiti da sjedi u stajaćoj vodi. Pogreška na strani sušne. Tlo: Svako dobro, brzo drenirajuće tlo za posuđivanje vjerojatno će učiniti. Gnojivo: Hranite se slabim tekućim gnojivom agruma tijekom čitave vegetacijske sezone.
Razmnožavanje
Najvjerojatniji način na koji ćete naići na bijeli sapot je voće, pa ćete se razmnožavati iz sjemena. Da biste klijali sjeme sapute, prvo ostavite da se svježe sjeme osuši i posadite u posudu s vlažnim tlom. Također se mogu razmnožavati zračenjem, što obično rade komercijalni uzgajivači.
Ne koreniraju dobro od reznica, pa je najbolje ako je moguće, izbjeći ovu tehniku.
repotting
Bijeli sapot nije osobito brzo rastući i treba ga preraditi samo svake druge godine ili tako maloljetne.
Općenito, ne vole preusmjeravanje, pa bi veće primjerke trebalo ostaviti u kadi i obrezati na odgovarajuću veličinu.
sorti
Bijeli sapot najčešći je od vrste Casimiroa. Raste kao divlja biljka u središnjem Meksiku i Srednjoj Americi, kao i ograničena komercijalna biljka na Floridi i ukrasna biljka u Kaliforniji. Također se koristi za pružanje hlada na plantažama kave u Srednjoj Americi.
Unutar vrste postoje mnogi kultivari koji su uzgajani za poželjne voćne kvalitete, uključujući nedostatak sjemenki, okusa ili tvrdoće voća, koje je notorno krhko i lako se uništava. Zbog opsežne hibridizacije mnogi saputi se ne razmnožavaju dobro iz sjemena.
Savjeti uzgajivača
Kako biljke idu, ove vrste nisu osobito teške za rast, ali ako imate dovoljno sreće da biste urodili plodom, morate se pridržavati nekih mjera opreza. Nikada ne odlažite plod s drveta, jer će to potaknuti brzu trulež ploda.
Umjesto toga, otkidajte plod s drveta s malim komadićem grane još uvijek pričvršćenim. Ova će se matica osušiti i ispasti, što signalizira da je voće spremno za jelo. Općenito, plodovi su izuzetno krhki i treba ih ubrati dok su još zeleni.
Bijeli sapot je ranjiv na štetočine uključujući lisne uši, grozdaste bube, ljuske i bjelanjke. Ako je moguće, identificirajte zaraze što je ranije moguće i tretirajte s najmanje otrovne mogućnosti.
