Jela
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 76 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 14g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 76 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 2% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrij 160mg | 7% |
| Ukupno ugljikohidrati 14g | 5% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 71mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pečenje je jedan od uobičajenih načina za kuhanje brilskih klica. Suha, vruća vrućina u pećnici kuha klice do hrskave boje i daje im ukusno izraslu vanjštinu. I dok su sami od sebe ukusni, malo slanine i nekoliko češnjaka češnjaka pretvaraju ih u nešto spektakularno.
Dodavanje mesnog i grickalicastog okusa izuzetno je jednostavno u ovom receptu. Svi sastojci se jednostavno dodaju u lim i zajedno prže. Dok se prilog peče, napravite glavno jelo na štednjaku ili pecite na drugoj stalak za pećnicu za potpunu večeru. Isprobajte ove bruxelleske klice sa svinjskom krilaticom, kupljenom roštiljom od piletine ili čak puretinom zahvalnosti.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 1 kilogram bruxelleske klice
- 2 do 6 češnja češnjaka
- 2 kriške slanine
- Po želji: 1/4 žličice fine morske soli
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 375 F.
Jela
Dok se pećnica zagrijava, odrežite i odbacite krajeve stabljika bruxelleske klice. Uklonite tamnije vanjske listove (možete ih odbaciti ili spremiti na upotrebu u zasečenim listovima brusilice iz stabljike). Izrežite dodatne krupne klice na pola tako da se povrće kuha ravnomjerno. Pripremljene klice stavite u tavu za pečenje.
Jela
Ogulite češanj češnjaka i narežite ih na 2 do 4 komada, ovisno o veličini. Broj klinčića ovisit će o njihovoj veličini i tome kako će vam se u ukusu prikloniti briselski klice. Nasjeckajte češnjak preko klica bršljana.
Jela
Slaninu narežite na sitne komade i pospite po briselskim klicama.
Jela
Pokrijte tavu za pečenje folijom i kuhajte oko 20 minuta, ili dok slanina tek ne počne davati masnoću i klice malo poprime. Uklonite foliju, malo bacite sve oko sebe i nastavite pržiti dok se briselski klice ne omekšaju, slanina ne porumeni, a češnjak porumeni i porumeni, oko 20 do 30 minuta.
Jela
Okusite i po potrebi pospite solju (neke vrste slanine slanije su od drugih).
Jela
Poslužite Bruxelles klice vruće i uživajte!
Savjet
- Prilikom kupovine briselskih klica potražite svijetlo zelene, kompaktne klice. Još bolje ako se još uvijek prodaju na stalku. Uštedite vrijeme radeći kao profesionalni kuhar i odradite sve poput pripremnih poslova odjednom. U ovom slučaju obrežite sve krajeve stabljike klica, uklonite vanjske listove, ogulite češnjak i nasjeckajte slaninu. Možda želite provjeriti kako pržiti bruske mladice za detaljne fotografije pripreme bruskog klija za pečenje.,
Varijacije recepta
- Na mjestu slanine djelovat će guste pancete. Ili je ostavite vani i dodajte kašiku ulja za vegetarijansku verziju. Zamijenite češnjak za ekstra sitne biserne luk. U pećnici će se dobiti meko, slatko i smeđe.
Oznake recepta:
- Bruxellesove klice
- brusilice propirjaju slaninom
- prilog
- američki
