Ima više od tikvica i tikvica

Za tikvice ima više nego tikvice i žeravice

Marie Iannotti

Malo povrća je plodno poput biljaka tikva ili nudi toliko raznolikosti. Nježne ljetne tikvice omiljeni su kod mnogih vrtlara. Oni se jedu svježi i vrlo su svestrani u kuhinji, djeluju kao spužve za sve okuse sa kojima se odlučite kombinirati, od češnjaka, curryja, ljutog umaka ili svježeg bilja poput kopra ili bosiljka.

Zimske bundeve zahtijevaju malo više strpljenja. Većina traje cijelu sezonu kako bi sazrijela, ali oni pohranjuju mjesecima i dobro vrijede vrtne nekretnine kojima upravljaju. Tko ne bi uživao u okusu vrta u tmurnim danima veljače?

Bundeve su ljetne tikvice koje se maskiraju kao zimske tikvice. Bez obzira na to uzgajate li ih za torte, fenjere ili ih koristite kao zimske tikvice, velike su biljke koje će se uspinjati na bilo čemu. Zatim su tu ukrasne tikve koje svojom ljepotom i šarmom nadoknađuju manje od zvjezdane arome.

Sve ove inkarnacije tikvica izuzetno je jednostavno uzgajati. Zahtjevaju im dovoljno prostora, ali ih uvijek možete opskrbiti u manjem vrtu. Pogledajte svoje odabire.

Uzgoj tikvica

Michael i Christa Richert

Tikvice mogu rado rasti. Vinova loza se brzo napuni, a cvjetovi ne zaostaju. Kao i kod svih vrsta tikvica, trebate više biljaka kako biste osigurali dobro oprašivanje i puno zdravih plodova. Ako vam nedostaje prostora, preporučio bih vam da trelirate svoje biljke ili odaberete sorte grma i uzgajate ih u velikim spremnicima. Čak su i vrste grma svemirske svinje, koje u promjeru imaju dobre 4 do 5 stopa. Sadnja u spremnike podiže ih s tla i smanjuje njihov otisak.

Čak i nekoliko biljaka tikvica nagradit će vas stalnom ponudom tikvica za jelo. Berite ih dok su mladi i nježniji, a biljke će nastaviti postavljati više plodova. Na kraju će biljke tikvica postati iscrpljene, tako da je mudra ideja nasljeđivati ​​drugi usjev sredinom ljeta kako bi berba pala na jesen. A ako živite u toploj klimi, možete dobiti tri ili četiri nasada sukcesije.

Omiljene sorte: " Costata Romanesco", "Rampicante", "Rond de Nice", "Yellow Crookneck"

Kako uzgajati Pattypan tikvicu

Marie Iannotti

Kad spominjete ljetnu tikvicu, većina ljudi pomisli na tikvice ili možda žutu tikvicu. Iako su ovi ukusni, to nisu vaše jedine mogućnosti. Pattypan tikva, koja se iz očitih razloga često naziva i letećom tikvicom, lako se uzgaja kao tikvice i, ovisno o sorti, jednako plodna.

Može biti malo teško pokušati shvatiti kako izrezati tikvicu s pattypanom, ali ne dopustite da vas to zaustavi. Koža je nježna i ne treba je ljuštiti. Najbolji način da ih pojedete je da ih pokupite dok su udaljeni samo par centimetara, a zatim ih skuhajte i poslužite rupice. Ako je cvijet još uvijek vezan, još bolje.

Omiljene sorte: ' Benningova zelena nijansa', 'Leteća tanjura', 'Sunburst', 'Yellow Choplop'

Savjeti za uzgoj zimskog tikva

Marie Iannotti

Zimska tikva je nešto od najljepšeg povrća u vrtu. Izgledaju gotovo predobro da bi se otvorili, ali dopuštaju sebi prijestup. Bilo da je riječ o hubbardu, žeravici, delicijama ili nečem egzotičnijem poput ovog Potimarrona, okus je čista udobnost.

Ako ste zabrinuti da je ogromna zimska tikva koju vidite u trgovinama prevelika da bi je mogla konzumirati jedna ili dvije osobe, uzgaja se puno sorti koje daju mnogo manje plodove - i dosta ih.

Zimske bundeve zahtijevaju dugu vegetacijsku sezonu (60–120 dana), ali nemojte se previše žuriti da biste ih unijeli u vrt. Biljke ne vole hladno vrijeme i izbjegavat ćete bušotine od vinove loze i bube, ako svoje biljke ne usmjerite ili odložite tek nakon Dana sjećanja. Oni će brzo rasti, nakon što se temperatura zagrije.

Ako vaše biljke prijete da preuzmu cijelo susjedstvo, u redu je malo ih obrezati.

Omiljene sorte: ' Baby Blue Hubbard', 'Waltham butternut', 'Pinnacle' špageti. 'Delicata', 'Potimarron'

Savjeti za uzgoj bundeve

Marie Iannotti

Neko povrće je jednostavno zabavno uzgajati. Ako nikada niste imali mrlju od bundeve, počastite se barem jednom. Započinju s malim i zelenim bojama - na ogromnim lozama - i polako vas zadirkuju tovljenjem i sjenom narančastog Noći vještica.

Neke sorte čine bolje rezbarenje bundeve, a neke imaju bolji okus za pečenje i kuhanje. Ali teško je pogriješiti. Postoje čak i sablasno bijele sorte koje imaju dvostruki utjecaj.

Iako bundeve izgledaju kao zimske tikvice, one se ne čuvaju onoliko dugo koliko će zimsko tikve uistinu biti tvrdo. Budite spremni upotrijebiti ih u roku od nekoliko mjeseci. Svakako postoji puno mogućnosti za njihovo kuhanje.

Omiljene sorte: 'Amish Pie, ' Baby Bear, 'Charisma, ' Lumina, 'New England Pie, ' Rouge Vif D'Etampes '

Savjeti za uzgoj tikve

Marie Iannotti

Većina tikva jestiva je, ali ne okusom baš dobro. To ne sprečava ljude da ih uzgajaju samo za izgled. Postoje ukrasne tikvice u boji jeseni i neke koje baš i nisu tako lijepe na vinovoj lozi, ali lako se pretvaraju u kućice za ptice, zdjele i lonce. Osušene tikvice toliko koštaju kupnju, ali pakovanje sjemena od 2 dolara dobit će desetke.

Omiljene sorte: ' Jesenja krila', 'Birdhouse' (aka 'Bottleneck'), 'Harrowmith Select', 'Speckled Swan'

Postoji raznolika tikva za svaki ukus i za svaku veličinu vrta. Možete eksperimentirati uzgajajući različite vrste svake godine, a zatim provesti zimu uživajući u onome što ste uzgojili.