Mike Slater / Oxford Scientific / Getty Images
Pregled:
Angelica puno može ponuditi vrtlaru. Njegova visinska visina može dodati elegantnu pozadinu krajolika, a gotovo je svaki njegov dio jestiv. Razmislite o dodavanju ove prekrasne biljke svom dizajnu vrta.
Latinsko ime:
Angelica Umbelliferae (postoji preko 30 različitih sorti angelike, ovisno o tome gdje živite u svijetu)
Uobičajeno ime:
Angelica, divlji celer
USDA tvrdoća zona:
Teško u zonu 3
Ekspozicija:
Svijetla nijansa, može podnijeti puno sunčanje pravilnim mulčenjem.
Žetva:
Od korijena do cvijeta, sve je korisno. Od prirodno aromatičnih svježih listova, do slatkiša napravljenih od stabljika, anđelika može mnogo toga ponuditi.
koristi:
Lišće - Suhi ili svježi listovi pretvaraju se u čaj za prehladu i za smanjenje plinova. Tako lijepo mirišu da se mogu koristiti kao osvježivač zraka. Ljekovito, listovi anđelike koriste se za borbu protiv prehlade i kažu da pomažu u sprečavanju pokreta. Ulijevao bih im svježu, hladnu vodu ako bih isprobao ovaj lijek.
Stabljike - stabljike su zapravo kandirane! Nakon ljuštenja stabljika (pronašla sam recepte u kojima se piše da ogulite kad su sirove i druge koji kažu da prvo prokuhaju) upotrijebite moj recept za kristalizirani đumbir. Ako ste ih ikada pojeli, podijelite svoje iskustvo.
Sjeme - Izgaranje sjemena kaže se da osvježava sobu. Sjemenke se također miješaju sa stabljikama i koriste se za aromatiziranje alkoholnih pića.
Roo t - U proljeće, ako se urezuje u anđeliku krunu, oslobađa se gnojna tvar. Ovo može zauzeti mjesto fiksativa u potpourri.
