StockFood / Getty slike
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 3 čaše (3 porcije)
Zašto čekati dok niste na trpezi i naručiti mljeveni kolač? Lako ih je napraviti kod kuće sa sladoledom, mlijekom i vašim omiljenim okusima. Iako možda automatski pomislimo na čokoladu ili vaniliju, svježe voće čini ukusan milkshake. Ovaj recept za domaći mliječni kolač od breskve, u visokoj čaši unosi okus ljeta.
Ovaj jednostavan recept za mliječno mućkanje čini dva velika stresa - ako ste dovoljno ljubazni da želite podijeliti. Međutim, jednostavan je recept prerezati na pola ako samo želite napraviti brzi shake za sebe. Jedan od najvećih poslastica za izradu vlastitih deserta kod kuće je taj što ga možete promijeniti tako da dodate svoj twist ili napravite samo onoliko koliko vam treba.
Sastojci
- 2 breskve
- 2 šalice sladoleda od vanilije
- 1/2 šalice mlijeka
Koraci za to
Breskve narežite na velike komade, uklonivši jamu i oguliti.
Pirjajte breskve u blenderu dok ne postanu potpuno glatke.
Dodajte sladoled i mlijeko u blender i miješajte da se sjedine.
Provjerite konzistenciju da biste vidjeli je li shake potrebno više mlijeka ili sladoleda kako biste postigli svoju idealnu teksturu.
Ulijte mlečni kolač u dve ohlađene čaše, poslužite i uživajte.
Savjeti za recept
Prvo pire breskve znači da nećete završiti na komadima gotovog mliječnog mućkanja. Na taj će se način voće lijepo uklopiti i učiniti glatkim mliječnim mućkalicom.
Ovo je sjajan recept za korištenje prezrelog voća. Kad vam breskve postanu premekane da bi ih mogli pojesti, savršeno je vrijeme da ih procijedite na još jedan pomak. Kao bonus, upotreba vrlo zrelog voća znači da ovom receptu nećete morati dodavati druga sladila. Kvalitetan sladoled od vanilije i dvije slatke breskve pružit će obilje šećera za šejkove.
Smrznute breskve će u ovom receptu djelovati jednako dobro i svježe. Prvo odmrznite voće, inače će vam mliječni kolač biti previše gust da biste ga pili (mada to znači da je u osnovi sladoled od breskve, što nije loše).
Možda ne razmišljate o stavljanju voća na žaru u mliječni šećer, ali breskve poprimaju potpuno novi okus kada ih pečete na žaru. Ako pečete večeru, narežite breskve na pola i bacite ih na roštilj dok ne dobiju dobre ocjene. Proces kuhanja donijet će slatkoću ploda i dati mu dodatni trag dima. Ostavite breskve da se ohlade i nastavite s receptom.
Za malo dodane dekadencije, mliječni mućk na vrhu premažite šlagom i kriškom svježe breskve. Grmlje mente je također lijep, ljetni dodir.
Oznake recepta:
- Breskva
- desert
- američki
- ljeto
