Kristin Duvall / Banka slika / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 žlice (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 8 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 2 žlice (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 8 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 13mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Napravite vlastiti kineski miks za začin u prahu od 5 začina koristeći mljevene ili cijele začine. Ova mirisna mješavina je ukusna u bilo kojem receptu za prženje ili ga možete utrljati na piletinu prije nego što ste je pekli. Također, pokušajte pomiješati žličicu s malo ulja i octa i upotrijebiti je za pečenje odrezaka ili svinjetine dok je na roštilju.
Obavezno koristite svježe začine prilikom pripreme mješavina. Oni bi trebali mirisati vrlo snažno i biti vrlo mirisni. Za najsvježiji ukus mljevenje začina iz cijele vrste, ali ova mješavina i dalje se izrađuje u potpunosti s mljevenim začinima.
Kao i svaka mješavina začina, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na suhom i hladnom mjestu. Začine držite podalje od izravne sunčeve svjetlosti. Najbolje mjesto za začine je u ladici koja nije u blizini štednjaka jer toplina može začine učiniti manje intenzivnim.
Sastojci
- 1 žličica mljevene sečuanske paprike
- 1 žličica mljevenog zvjezdanog anisa
- 1-1 / 4 žličice mljevenih sjemenki koromača
- 1/2 žličice mljevenih klinčića
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog bijelog papra
Koraci za to
Pomiješajte papar, zvjezdasti anis, sjemenke komorača, klinčiće, cimet, sol i papar u maloj hermetički zatvorenoj posudi i dobro izmiješajte.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu do 1 godine. Nakon godinu dana začini izgube okus.
Oznake recepta:
- začin
- prilog
- kineski
- Zabava
