Vegetarijanska pureća puretina.
Jela
- Ukupno: 110 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: 1 puretina tofu (8 do 10 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 442 | kalorije |
| 46 g | Mast |
| 3g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 puretina tofu (8 do 10 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 442 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 46g | 59% |
| Zasićene masti 8g | 39% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 209mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 169mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj Dan zahvalnosti, pokušajte napraviti svoju domaću puretinu puretinu, zajedno s vegetarijanskim nadjevom iznutra. Uključeno je nekoliko različitih koraka, iako je postupak vrlo jednostavan. Purana domaća puretina bit će ponos i radost vašeg vegetarijanskog ili veganskog slavlja zahvalnosti!
Poslužite domaću puretinu puretinu s vegetarijanskom sirom i prilogom vegetarijanskog nadjeva.
Sastojci
- 5 blokova čvrstih ili ekstra čvrstih tofua (dobro prešanih)
- 2 žlice svježe kadulje (sjeckane)
- 1 žlica svježeg timijana (mljevenog)
- 1 žlica svježeg ružmarina (mljevenog)
- 1 žlica praha od povrća
- 2 žlice začina za perad
- 1/4 šalice balzamičnog octa
- 1/3 šalice crnog vina
- 2 žličice Dijon senfa
- 2 žlice sojinog umaka
- 2 šalice pripremljenog vegetarijanskog nadjeva
Koraci za to
Skupite sastojke.
Skupite sastojke za vegetarijansku pureću puretinu. Jela
Radeći u šaržama po potrebi, tofu obrađujte u blenderu ili procesoru hrane dok ne postane gladak i kremast.
Stavite tofu u blender. Jela
Dodajte tofu u veliku zdjelu za miješanje, pa umiješajte kadulju, timijan, ružmarin, prah za juhu od povrća i peradi, uz dobro miješanje da se sjedini.
Dodajte tofu u veliku zdjelu za miješanje i umiješajte kadulju, kadulju, ružmarin, prašak za juhu od povrća i začin. Jela
Rasporedite fil od filca s tikvicom ili tankim ručnikom.
Rasporedite fil od filca s tikvicom ili tankim ručnikom. Jela
Tofu stavite u fil za bijelo tijelo, a na vrh sloj gaće ili tanki ručnik. Stavite uteg na vrh ručnika kako biste lagano pritiskali tofu.
Stavite tofu na krpu. Jela
Stavite na tanjur ili ručnik i ohladite najmanje 3 sata.
Stavite na tanjur ili ručnik. Jela
Jednom kada je tofu ohlađen i čvrst, izvadite tofu u sredinu, stvorivši rupu ili jažicu, i ostavite oko 1 1/2 inča „ljuske“ tofua u filcu.
Izvadite sredinu tofua. Jela
Nježno gurnite svoje nadeve u "bunar", a zatim lagano pritisnite dodatni tofu na vrhu.
Nježno utisnite nadjev u bunar. Jela
Paćljivo preokrenite pureću puretinu na lagano podmazan lim za pečenje.
Stavite svoju puretinu puretinu na lim za pečenje. Jela
Umutite zajedno balzamični ocat, crno vino, Dijon senf i soja sos.
Umutite zajedno balzamični ocat, crveno vino, Dijon senf i soja sos. Jela
Smjesu velikodušno temeljito premažite ili premažite tofuom.
Smjesu velikodušno temeljito premažite ili premažite tofuom. Jela
Pecite oko 90 minuta na 350 F, opet pecite svakih 15 minuta.
Pecite tofu. Jela
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- tofu
- glavno jelo
- američki
- Božić
