S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 111 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 3g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 111 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 2mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kokanski ruž koktel može se naći u poglavlju "Kubanske izmišljotine" poglavlja "Stara knjiga Waldorf-Astoria". To je jedan od jednostavnih rum koktela koji su bili hit hit u ranom 20. stoljeću i to je lijepi koktel. Privlačnost pića nije izgubljena tijekom godina i uživat ćete u onoj poznatoj i ukusnoj kombinaciji soka od naranče i grenadina.
Zanimljivo je da svaki koktel u ovom dijelu vodiča za bartending iz 1934. godine navodi "Bacardi" umjesto "rum". Ukazuje na vrijeme kada je marka dominirala na tržištu ruma, statusu koji će se zadržati veći dio stoljeća. U to vrijeme vladala je i određena fascinacija Kubom među američkim pivačima. Za vrijeme Zabrane otok je bio omiljeno utočište onima koji žele legalno ubiti i utočište mnogim američkim barmenima koji bi inače ostali bez posla.
Tamo gdje su vam Bacardi tada bili najpoželjniji izbor i koristili više kao općeniti termin za sav rum, danas postoje brojne mogućnosti bijelog ruma za uživanje u ovakvim koktelima.
Sastojci
- 1 1/2 unce bijelog ruma
- Sok od naranče od 3/4 g
- Crtica grenadina
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte rum, sok od naranče i grenadin.
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Iako je bijeli rum preferirani stil ovog napitka, probajte ga s ostarlim rumom kako biste piću dali malo više dubine. Svježe iscijeđeni sok od naranče toplo se preporučuje. Prosječna naranča daje 2 do 3 unce, tako da ćete za nekoliko koktela dobiti više soka od jednog voća. Grenadin se lako može naći u trgovinama i prodavaonicama pića, jer je popularan sirup za razna pića, uključujući i tequila sunrise i Shirley Temple. Ako stvarno uživate u koktelima zaslađenima grenadinom, razmislite o tome da ih napravite od nule. Domaća grenadina je jednostavna kao i stvaranje aromatiziranog sirupa sa sokom od šipaka, iako svježe voće možete koristiti i kad je sezona.
Varijacije recepta
- Iako neće imati "kubanski" dodir, vodka i tekila su sjajne alternative ovom koktelu. Ovom napitku možete dati i dodir "sunrise". U shaker izlijte samo rum i sok od naranče, napitak napnite, a zatim dodajte grenadin u čašu. Potopit će se i polako se integrirati u ostatak koktela.
Koliko je snažna kubanska ruža?
Kubanska ruža poslužuje se kao vrlo kratko piće - nešto manje od tri unce - i predivna je, ali ima velik punch. Kada je napravljen od ruma sa 80 dokaza, on trese do 22 posto ABV-a (44 dokaza). To je prosjek za pića ovog stila, mada će se brzo nadograditi ako uživate u previše pića.
Oznake recepta:
- Ruža
- Karibi
- Zabava
- piće
