Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 omota za drobljenje (4 porcije)
Postoji razlog što je Taco Bell's Crunch Wrap Supreme jedan od američkih najdražih fast-food proizvoda. Slatka je, začinjena, slana, hrskava i cool, a toliko je velika da će vas samo jedna od tih ručnih meksičkih kreacija napuniti satima.
Ali budući da vas brza hrana ponekad može opustošiti, ovaj brz i jednostavan recept omogućuje vam kontrolu nad sastojcima i ne ostavlja nikakvu misteriju o onome što stvarno jedete.
Što se tiče umaka od nacho sira koji dolazi u verziji Taco Bell-a, ovaj recept poziva na američki sir i Sriracha koji se, kada se tope, kombiniraju kako bi stvorili začinjeni, baršunasti umak od sira, bez ikakvih problema.
Ovaj je recept odličan i za vegetarijance jer mogu zamijeniti govedinu za crni grah ili izvučeno voće od jacka. A ako ne jedete govedinu, zamijenite ga mljevenim puretinom i piletinom kako bi se zdraviji zavrtili na ovom klasičnom uživanju u brzoj hrani.
Sastojci
- 1 kilogram govedine
- 1 paket taco začin
- Voda (po potrebi)
- Tortilja od brašna 4 (jako velika)
- 10 kriški američki sir
- 1 1/2 žlice Sriracha
- 4 tostada
- 1 velika rajčica (sitno na kockice)
- 3/4 šalice ledene salate (isjeckan)
- 6 žlica kiselog vrhnja
- 4 do 6 žlica ulja
Koraci za to
Započnite dodavanjem mljevene govedine u tavu srednje veličine i toplinu pretvorite u srednje visoku. Dok se govedina kuha, razvaljajte je u obliku mrvice dok se ne porumeni i prokuha.
Ocijedite višak masnoće te dodajte svoje taco začine i vodu prema paketu. Kuhajte dok sve ne upije i maknite s vatre.
Uzmite 1 veliku tortilju od brašna i na sredinu stavite 2 1/2 kriške američkog sira.
Dodajte kašiku Sriracha, a zatim dodajte 1/4 goveđeg mesa.
Na vrh dodajte jedan od tostada i premažite ga 2 žlice kiselog vrhnja.
Zatim dodajte 1/4 sjeckane rajčice i 1/4 šalice salate.
Pažljivo povucite jednu stranu tortilje od brašna prema gore i do sredine. Držite je tamo i nastavite s tim cijelim putem oko školjke tortilje dok se sve ne zatvori.
Zagrijte i veliku tavu na srednju i iznutra malo iscijedite ulje za kuhanje. Pažljivo stavite presavijeni omot od mrvice, šav okrenite prema dolje i kuhajte dok vanjština ne postane zlatno smeđa i šavovi se stisnu zajedno.
Podignite omot od mrvice, istopite malo više ulja i pažljivo ga okrenite i ponavljajte dok preostala strana ne postane zlatno smeđa.
Maknite s vatre i stavite na stranu. Nastavite ovu rutinu s preostalim školjkama tortilje.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- Sendvič
- ručak
- meksički
- Zabava
