Jason Lam / Flickr
- Ukupno: 4 sata
- Priprema: 60 min
- Kuhati: 3 sata
- Prinos: 5 kilograma slatkiša (36 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 436 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 27g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 5 funti bombona (36 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 436 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 42% |
| Zasićene masti 14g | 68% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrij 14mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 27g | 10% |
| Dijetalna vlakna 7g | 26% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 59mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan recept za sporo kuhanje čokolade-kikiriki grozda je pobjednički. Postoje samo četiri sastojka i termometar za slatkiše nije potreban.
Fantastičan je kandidat za jestivu košaru s darovima za blagdane, kao i za poklone za domaćice i zahvalnicu za učitelje. To je također jednostavno nevjerojatna poslastica za vašu obitelj.
Obavezno pročitajte napomene na dnu ovog recepta. Ovaj recept najbolje uspijeva u standardnoj laganoj štednjaci koja ima samo tri postavke - On, Low i High.
Sastojci
- 2 staklenke (2 kilograma) kikiriki (suho pečeno slano)
- 48 unci čokolade (kora badema bijela)
- 4 unce čokolade (slatki njemački)
- 10 do 12 unci čokolada (tamna)
Koraci za to
U polagani štednjak stavite kikiriki, bijelu čokoladu, njemačku čokoladu i tamnu čokoladu.
Kuhajte na laganoj vatri 3 sata. Ne diraj. Isključite lonac i ostavite da sjedi 20 minuta.
Pokrijte veliko radno područje (oko 3 četvornih metara) voskom ili pergamentnim papirom.
Smjesu u potpunosti promiješajte.
Kapicu kašiku kašikasto kašiku na papir. Očvrsnite i čuvajte u hermetički zatvorenim posudama.
Napomena: prvi put kada to napravite, možda biste htjeli provjeriti smjesu nakon 2 sata kuhanja. Neki štednjaci polako kuhaju toplije od drugih, čak i kod postavki Low. Ako provjeravate imate li prozirni stakleni poklopac, pokušajte ga ne ukloniti. Čokolada treba izgledati blago rastopljeno, ali ne suho. Ako izgleda dobro, nastavite kuhati dok ne dosegne 3 sata.
Varijacije
- Možete koristiti 1/2 slanih i 1/2 nesoljenih suhih pečenih orašastih plodova. Ali slani orašasti plodovi lijepo su kontrasti sa slatkom čokoladom. Bijela čokolada bademove kore te čokolade čini vrlo slatkom. Da biste je smanjili i povećali okus čokolade, možete djelomično ili sve zamijeniti tamnom čokoladom ili poluslatkom čokoladom.
Najbolji način za ispis ovog recepta
Jednostavniji za izradu bombona
Recept za lakiranje krekera : Lakiranje krekera jednostavan je bombon napravljen od sode bikarbone i čokolade koji je sličan tradicionalnom receptu za kolače ili kore. Za Pashu se kreke mogu zamijeniti krekama.
Recept za kuglice s kikirikijevim maslacem: evo još jednog ispuštenog bombona koji se sastoji od samo četiri sastojka - kikiriki puter, čokoladu, maslac i slastičarni šećer.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- američki
- Božić
