Getty Images / Angelafoto
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 pogodak (1 serviranje)
Volite li strijelce, ali želite nešto slatkog ukusa što vas ne ostavlja na cedilu od alkohola? Tada ćete htjeti provjeriti snimak "dušo me rosa". Njegovo jezovito ime je zabavno, a njegov slatki okus meda-limuna je primamljiv, pa je to definitivno pucač kojeg ćete poželjeti pozvati na svoju sljedeću zabavu.
Ovaj recept dolazi iz Bärenjägera, njemačkog likera s medom koji je dobio ime po srednjovjekovnim lovcima na medvjede. Taj slatki okus naglašen je limunovim likerom, zatim sokom od naranče ili ananasa, koji stvara trnovitost i nadoknađuje sav taj šećer. Zabavno je pokušati, pogotovo kada ste raspoloženi za nešto jedinstveno.
Sastojci
- Liker od meda od 1 unce (Bärenjäger)
- Liker od limuna od 1/2 unce
- 1/2 soka naranče (ili ananasov sok)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte likere od meda i limuna i sok od naranče ili ananasa.
Dobro protresi.
Naprezanje u čašu.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Za limunski liker limoncello je vjerojatno najpoznatija opcija i dobra je. Vrlo je slatko, pa kad je u paru s Bärenjägerom, može biti previše slatko za neke ukuse. Postoje i drugi limunski likeri, poput Lombardi Limonata, koji je opisan kao "limunada udarcem". Druga zabavna opcija su alkoholni napici likera Blue Ridge Limun, proizvod destilerije Chesapeake Bay u Virginiji; druge zanatske destilerije također mogu ponuditi aromu limuna. Da bi ovaj pucač bio malo glatkiji, ohladite svoje naočare. Toliko su mali da ne zauzimaju puno mjesta u zamrzivaču i uvijek je lijepo kad ste spremni za pripremu mraza, kad ne budete u iskušenju da preskočite trese i samo sastavite sastojke u čašu. Ovom zaista treba dodatno razrjeđivanje iz leda ili će biti previše slatko.
Varijacije recepta
- Ako želite smanjiti slatkoću, umjesto toga sipajte votku s limunom. Voće se najčešće nalazi u votkama s agrumima (to je dobar izbor), ali možete pronaći i votke samo za limun od marki poput Crop, Deep Eddy, New Amsterdam i nekolicine drugih.Pour Midori ili neki drugi liker od dinje, a ne limun. Maline od likera (npr. Chambord) dobro bi se slagale i s Bärenjägerom.
Koliko me snažno puše medena rosa?
Moglo bi se očekivati da će šalica s dva likera biti slabija od one s alkoholnim pićima poput tekile ili viskija, ali ovo je iznenađenje. Bärenjäger je zapravo liker od 70 karata, a ako idete uz limoncello, to je obično 60 dokaza, tako da trese do 20 posto ABV-a (40 dokaza). Da biste to shvatili u perspektivi, snimanje dvaju ovih snimaka jednako je jednom pravcu iz tekile. On može imati slatki okus, ali ipak ubija punč!
Oznake recepta:
- Strijelac
- američki
- Zabava
- koktel
