Carol Sharp / Getty slike
Lako je postati samozadovoljavajući kada se vaš povrtnjak prvi put počne baviti početkom ljeta. No da biste maksimalno iskoristili svoj povrtnjak, planirajte berbu u jesen ili čak i zimu, gdje vremenske prilike dopuštaju.
Održavanje biljaka u povrću prvi je ključ dugog proizvodnog povrća. No čak će i najzdravije povrća konačno iscrpiti postavljanje plodova i trebat će ih zamijeniti. Na kraju će doći vrijeme da vrt pospremite u krevet, ali nastavite tako dugo koliko možete. Uz malo planiranja, jednostavno možete održavati svoju povrtnjaku uzastopno.
Neka vaš vrt proizvodi povrće tijekom cijele godine
Evo nekoliko jednostavnih, ali ključnih faktora za dugogodišnji povrtnjak i možda čak cijeli novi jesenji povrtnjak.
- Nastavite branje: Ne odustajte i ostavite one pregrijane tikvice na vinovoj lozi. Nakon što plodovi neke biljke pređu u sjeme, ona smatra da je to učinjeno za sezonu i počinje opadati. Mnoge biljke poput tikvica, graha, paprike i patlidžana prestat će proizvoditi novo povrće ako se postojeće povrće ostavi na biljkama da u potpunosti sazriju. Voda redovito: Povrće ne treba samo vodu, treba im redovito i dosljedno zalijevanje. Nepravilno zalijevanje rezultira problemima i bolestima poput cvjetanja i truljenja i pucanja, a povrće često može učiniti gorkim okusom. Ako se biljkama osuši, stres će biljka i uzrokovati da prestane s proizvodnjom i ispustiti cvjete koje već ima. Suzbijati insekte i bolesti: zaustavite probleme dok su mali. Biljke se mogu oslabiti od gljivičnih bolesti, a biljka bez lišća neće uroditi plodom. Hranite se lagano: Puno ste tražili od svojih biljaka i mogli bi upotrijebiti malo hrane do sredine ljeta, bez obzira na to koliko je vaše tlo bogato. Ali hranite ih lagano, posebno dušikom. Previše dušika potaknut će velik rast lišća i spriječiti proizvodnju voća. Pustite sunce u: Pazite da povrće dobije dovoljno sunčeve svjetlosti. Ponekad do sredine ljeta ima toliko lišća da sunčeva svjetlost ne može proći. Većina povrća sazrijeva brže na suncu i daje ukusnije voće. Povrće koje izumire u sjeni lišća osjetljivije je na insekte i bolesti. Korov: Lako je pustiti da stvari klizi prema kraju ljeta, ali korov će se natjecati s vašim biljkama po vodi i hranjivim tvarima, upravo kad su im najpotrebnije. Biljka sukcesije: Sadnja usjeva u razmacima obnovit će vaš vrt tako da će nove biljke biti spremne preuzeti za potrošene biljke. Grah, rotkvica i zelena salata mogu se sijati svaka dva tjedna za gotovo beskonačnu opskrbu. Sadnice rane zrele rajčice mogu se posaditi kako bi zamijenile biljke koje su na zadnjim nogama. Jesenja sadnja: Hladnije vrijeme i kraći jesenski dani čine ju idealnijom sadnjom nego proljeće, sve dok rani mraz ne pokvari sve. Grašak, špinat, brokula, cvjetača i zelje mogu se saditi u srpnju i kolovozu za žetvu u rujnu i listopadu. U blažim područjima berba se može proširiti i u zimu. Kad sadite u kasno ljeto, posadite sjeme malo dublje nego što bi bilo u proljeće kako biste iskoristili hladnije tlo i vlagu. Zasjenjivanje novo zasađenih sjemenki i sadnica pomoći će im u zaštiti od ljetnog sunca. Za to se mogu koristiti malčiranje, prekrivači redova i viši biljci, poput zrelih rajčica. Produžite sezonu: hladne noćne temperature šalju signal mnogim biljkama da prestanu proizvoditi novo voće. Ako su hladne temperature ili mraz neizbježni, usjeve prekrijte plutajućim pokrivačima. Ova lagana tkanina omogućuje prodiranju svjetlosti i vode, ali malo podiže temperaturu. Ako vaše usjeve treba oploditi insektima, pokrivači redova trebali bi otpasti tijekom dana. Podijelite naknadu: Uz malo sreće i malo posla, vjerojatno ćete imati više povrća nego što ga možete upotrijebiti (ili ispustiti na trijem svog susjeda kad ga ne gledaju). Zašto ne biste razmišljali o dodavanju dodataka lokalnoj banci hrane ili programu koji sponzorira "Plant a Row for Hungry" (PAR). PAR je lokalni program koji sponzorira Udruženje vrtu pisaca, koji potiče vrtlare da doniraju svoj višak vrtnih proizvoda lokalnim bankama s hranom, kuhinjama za juhu i organizacijama za pomoć kako bi nahranili američke gladne. Samo u Sjedinjenim Državama ima preko 70 milijuna vrtlara. To je puno kupusa.
