Japanski bento zapadnjački je ekvivalent vrećama s vrećom ili smeđom vrećicom. Možda je glavna razlika između dva stila upakovanih ručkova u tome što su bento ručkovi obično uredno upakirani u plastičnu posudu za ponovno zatvaranje, tako da vam je cijeli obrok dostupan za uživanje, za razliku od obroka posluženog na tanjuru kod kuće. S druge strane, vreća za ručak često je niz komponenti za ručak, pakirane u zasebne plastične vrećice za jednokratnu upotrebu ili višekratnu uporabu ili spremnike i odvojene u vreću ili kutiju za ručak.
Ako nikada niste pokušali napraviti svoj bento, ideja da to učinite može izgledati izazovno, ali ako imate na umu slijedećih pet jednostavnih savjeta za spakiranje sjajnog ručka, bit ćete profesionalac ni u kojem trenutku.
-
Započnite s pravim spremnikom
Shirley Yamaguchi Hsu / Smreka
Kutija za bento u kojoj će se nalaziti vaš ručak može biti tako maštovita ili jednostavna koliko želite. Na raspolaganju vam je veliki izbor marki i stilova marke bento s različitim cijenama; Međutim, imajte na umu sljedeće važne karakteristike bento kutije jer odabirete onu koja odgovara vama i vašem načinu života.
- Spremnik ima dobar, siguran poklopac koji se može ponovo zatvoriti. Spremnik ima razdjelnike. Samo jedan razdjelnik za stvaranje dva dijela ili čak tri do četiri razdjelnika. Napomena: Bento se također može spakirati u jednostavnu ambalažu bez razdjelnika. Iako je većina bento posuda ravna, ostali stilovi bento posuda su cilindrični s zasebnim pretincima za slaganje i za juhu i za čvrstu hranu. Ako volite juhu ili juhe, ovaj stil bento posude možda najbolje funkcionira.
-
accessorize
Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images
Tržište bento kutija i pribora dovoljno je značajno da potrošači mogu birati između velikog broja artikala dostupnih putem tradicionalnih japanskih ili azijskih supermarketa ili putem interneta.
Pribor uključuje:
- ForksSpoonsTopićiMini skewers ili klipovi - za prikupljanje malih zalogaja šalica hraneHrana (ili šalice za pečenje) u ukrasnom silikonu, papiru ili aluminijumu dolaze u različitim oblicima i veličinama - za držanje različitih vrsta hrane dijelova hrane (mali, tanki razdjelnici od silikona) - koristi razdvojiti hranu s umakom od voća, na primjer
-
Planirati unaprijed
Judy Ung / Smreka
Sa samo malo planiranja otkrit ćete kako je jednostavno pripremiti zdrav ručak u kojem i vi, ili vaša djeca i obitelj možete uživati pet dana u tjednu! Ako već planirate svoje dnevne večere s tjednim planom obroka, više je nego vjerojatno da imate povoljan udio zdrave hrane na raspolaganju. Možda ćete otkriti da je sve što stvarno trebate učiniti u vezi s planiranjem bento-a, napraviti dodatnu porciju večernjeg obroka kako biste preostali dan mogli ostati ostaci u vaš bento. Jednostavno!
-
Bento se može koristiti u mnogim kuhinjama
Toshiro Shimada / Moment Open / Getty Image
Sadržaj vašeg bento ručka nije ograničen na japansku hranu. Hrana poput sendviča, obloga, tjestenine i salate također može biti uključena u bento. Također mogu biti uključene i druge užine kao što su sir i krekeri. Kao što je već spomenuto, juha i ragu mogu se pakirati i u bento ručak pomoću posebnih bento posuda.
-
Ravnoteža i estetika
Shirley Yamaguchi Hsu / Smreka
Stanje:
Jedan od najvažnijih aspekata pakiranja bento ručka je prehrana. Dodajte puno povrća i voća, te umjerene količine mršavih bjelančevina i cjelovitih žitarica s malom porcijom mlijeka. USDA (američko Ministarstvo poljoprivrede) preporučuje sljedeće proporcije za uravnoteženi obrok:
- 40% povrća30% cjelovitih žitarica20% proteina10% voća
Estetika:
Nakon što se odluče za predmete vašeg bento-a, uredno ih i čvrsto spakirajte u svoju posudu za bento kutiju. Pokušajte i odvojiti povrće i voće tako što ćete ih pakirati u jedan dio kutije za bento, a žitarice i bjelančevine u drugi dio kutije za bento. Za razdvajanje hrane i dodavanje estetike koristite bento pribor (razdjelnike, skečeve itd.). Imajte na umu da što su jelonije namirnice upakovane u vaš bento, a što je manje slobodnog prostora, to je vjerojatnije da će vaš bento zadržati estetiku i hrana će ostati uredno na svom mjestu.
