Elizabeth LaBau
Možda mislite da je teško poboljšati M&M-ove slatkiše. Ukusni su, prijenosni i nude se u raznim varijantama, od klasične mliječne čokolade do kreativnih sezonskih ukusa i sa sve većim brojem dodataka, uključujući orahe, perece, karamele i maslac od kikirikija.
Desetljećima su nam rekli da se M&M rastopi u ustima, ne u vašim rukama, no što će se dogoditi ako želite otopiti svoje bombone u mikrovalnoj? Nije teško, a ovisno o tome zašto topite M&M, to možete učiniti sigurno uz očuvanje ljuske bombona i oblika slatkiša ili razbijanje na komade.
Kada školjka ostane netaknuta, s vanjske strane imate zadovoljavajuću mrvicu, ali iznutra je puna glatke, tople, rastopljene čokolade, kao i svi najbolji dijelovi kolačića s čokoladnim čipom. Neizmjerno je zadovoljavajući i pretvara čak i standardne M&M-ove u posebnu poslasticu.
Početak jednostavan
Kako je svaka mikrovalna pećnica različita, najbolje je započeti s osnovama. Eksperimentirajte s običnim M&M ili običnim varijantama, umjesto nekih ispunjenih M&M, poput kikirikija ili pereca.
Izvadite slatkiše iz ambalaže i raširite ih na tanjuru zaštićenom mikrovalnom pećnicom. Iako se mogu međusobno dodirivati, ne bi trebali biti jedan na drugom. Postavite mikrovalnu na 30 sekundi. To bi trebalo biti dovoljno za običan paket M&M-a, ali možda će vam trebati još nekoliko sekundi, ovisno o mikrovalnoj pećnici i količini M&M-a. Ako prvi put to učinite, bit će pitanje pokušaja i pogreške da pronađete svoje savršeno vrijeme topljenja.
Nakon što su uređaji M&M završeni u mikrovalnoj, mogli biste primijetiti da su se neke ljuske bombona pukle, ali to je u redu. Čim ugrizete u njih, školjka se pukne i poplava tople otopljene čokolade curi van. Kombinacija hrskave ljuske i tekuće čokolade je zaista dobra. Ova metoda mikrovalne peći M&M može čak i obične podići u ukusne poslastice.
Podružnica
Nakon što ste savladali obične M&M-ove, iskušajte i ostale okuse. Sezonske sorte, poput kukuruza metvice i kukuruza bombona, zabavno su se igrati. I kikiriki M&M poprima potpuno novu teksturu kad se otopljena čokolada koja okružuje kikiriki.
Ne morate prestati s samo puknutom ljuskom slatkiša. Izvadite bombon iz mikrovalne i izravnajte ih žlicom. Stavite smjesu u mikrovalnu pećnicu na 5 do 10 sekundi, promatrajući pažljivo dok sredinski punjenje tek ne počne teći. Izlijte cijelu smjesu preko posude sa sladoledom za M&M sundae. Premažite je s višnjama ili šlagom.
Pomiješajte svoje rastopljeno M&M mlijeko i ugrijte smjesu za izvrsnu toplu čokoladu. Okusite svoje ukusne pupoljke bombonima od metvice ili tamne čokolade.
Isprobajte - više se nikad nećete vratiti iz M&M-a ravno iz paketa.
