Westend61 / Getty Images
Breskve, poput jabuka i krušaka te avokada i rajčice (između ostalog voća), mogu sazrijevati nakon berbe. To vam dobro dolazi i zato što, ako slučajno završite sa nezrelim breskvama, lijepo je znati da se one mogu spasiti i zato što namjerno možete odabrati breskve na različitim razinama zrelosti s planom zrenja onih tvrđih koji jedu kasnije. Ispod ćete pronaći tri načina, svaki sa svojom brzinom, kako sazrijevati breskve, nakon što ih vratite kući.
Najlakši način
Najlakša metoda je jednostavno ostaviti breskve na pulta. Breskve vole da se najbolje drže na ramenima (a ne na dnu) i da se međusobno ne dodiruju. To možda neće odgovarati vašoj kuhinji, a stavljanje u zdjelu nije najgora stvar na svijetu, samo pažljivo postupajte sa svim breskvama i nemojte ih previše slagati jedan na drugoga.
Da biste to ubrzali, možete ih ostaviti tamo gdje će dobiti izravnu sunčevu svjetlost, sve dok to mjesto ne postane previše vruće i početi ih peći (što će im dati pljesnive mrlje).
Najbrži način
Stavite ih u frižider
Ako želite znatno usporiti proces zrenja, stavite breskve u hladnjak. Hladno se steže na kočnicama postupka sazrijevanja, ali ne dovodi do potpunog zaustavljanja vriska. Pazite na sve breskve koje bacite u hladnjak; ako se tamo ostave predugo, mogu se početi isušivati.
koristi
Nakon što ste savršeno zrele breskve, trebali biste ih jesti. Mnogi ljudi smatraju da je najbolje spremiti breskve, koje su spremne za jelo, na šalter kako bi ih svi vidjeli, pomislili "wow, da breskva izgleda kao ukusna zalogaja", i odmah ih pojedu.
Ozbiljno, vidljivo voće je jelo voće - držite zrelo i spremno voće tamo gdje ga možete vidjeti, upamtite ga i jedite ga u najljepšem stanju.
Ako trenutne potrošnje nema na karticama, breskve se, kao što je već spomenuto, mogu čuvati u hladnjaku, gdje će lijepo trajati nekoliko dana. Bilo što duže od toga, i razmislite da odvojite trenutak da napravite nešto vrlo jednostavno, što će te breskve držati mjesecima i zamrznuti.
Smrznute breskve su fantastični dodatak smoothieima, djeluju u bilo kojoj dobroj pečenoj robi, kao što je pita od breskve, a mogu se koristiti i kasnije, kada vam stvari nisu tako vruće, za pravljenje džema od breskve ili breskve.
44 recepti sa breskvom
