Tilapia fileti. Mike Kemp / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 251 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 6g | ugljikohidrati |
| 24g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 251 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 2g | 10% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Natrij 839mg | 36% |
| Ukupni ugljikohidrati 6g | 2% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 24g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kombinacija limete i bosiljka zaista dodaje okus tilapiji. Ovo jelo možete jesti uz povrće s roštilja ili narezati i poslužiti u tacosu ili preko riže.
Sastojci
- 4 fileta tilapije (oko 1 kilogram)
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice soka limete
- Kopriva od 2 limete
- 1 žlica svježeg bosiljka, mljevenog
- 2 žličice burbon
- 1 žličica soli
- Crni papar po ukusu
Koraci za to
Pomiješajte maslinovo ulje, sok limete, limunovu koricu, svježi bosiljak, burbon, sol i crni papar u maloj posudi. Filete tilapije stavite u plastičnu vrećicu, koja se može zatvoriti, a vrh prelijte marinadom. Pazite da su sve površine dobro premazane marinadom. Zapunite vrećicu i hladnjak 30 minuta.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Izvadite ribu iz vrećice i ulijte marinadu u tavu. Dovedite marinadu do vrenja, odmah smanjite vatru i ostavite da lagano pirja na 5 minuta. Maknite s vatre, poklopite i držite na toplom.
Filete tilapije pecite 3 do 5 minuta po strani na jakoj vatri. Kad riba dostigne unutarnju temperaturu od 145 F. Izgleda neprozirna boja, izvadite je s roštilja i poslužite s nekoliko žlica marinade natopljene preko vrha.
Ako koristite ribu za tacos. Preskočite posljednji korak i tilapiju premažite kuhanom marinadom dok se kuha. Uklonite s vatre jednom i narežite na komade veličine kore.
Oznake recepta:
- tilapija
- glavno jelo
- američki
- cookout
