Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
Ovo je taco recept izmislila 1970-ih jedna skandanavska majka. Brzo je, jednostavno, jeftino i ukusno. Zabilježite: ovi tacoi su vrlo blagi. Ako vam se sviđa tacos začinjen, dodajte jalapeno ili dva i poslužite vruću salsu.
Ovi tacos napravljeni su od goveđe mješavine sa salsom i rafiniranim grahom i čilijem u prahu. Hrskave taco školjke napunite sirom, salatom i kiselim vrhnjem. Mogli biste, naravno, dodati i druge sastojke ovom receptu. Probajte neki guacamole ili nasjeckani avokado i domaći taco umak. Neke kisele paprike od jalapena su lijep dodatak ako vam se sviđa začinjeni udarac u tacosima.
Poslužite ove tacos s malo hladnog popa i piva, a možda i malo svježeg voća.
Sastojci
- 1 kilogram govedine
- 1 luk (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 (15 unce) može pržiti grah
- 1 staklenka sa slanutkom od 16 grama
- 1 do 2 žlice čilija u prahu
- 8 do 10 tako školjki
- 1 1/2 šalice sira Čheddar (iseckan)
- 1 šalica salate (isjeckan)
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte mljevenu govedinu s lukom i češnjakom dok govedina ne porumeni, miješajući da se ne raspadne meso. Dobro ocijedite.
Jela
Smjesi od govedine dodajte po ukusu grah, pola salse i čili prah. Postavi na laganoj vatri na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. U međuvremenu pripremite preostale sastojke.
Jela
Kad je goveđa smjesa vruća, stavite taco školjke na lim za pečenje i pecite ih 5-6 minuta, ili prema uputama na pakiranju, dok ne postanu hrskave.
Jela
Da biste sastavili tacos, na dno stavite mješavinu mljevene govedine, a zatim vrh sa sirom, salatom, više salse i kiselog vrhnja.
Jela
Poslužite odmah i uživajte!
Varijacije recepta
Dakle, sada kada imate standardni pojas taco recepta ispod pojasa, zašto ne biste isprobali i dodali svoje tacose nekim zabavnim prelivima? Ispod je nekoliko ukusnih prijedloga:
- Zamijenite tradicionalnu salsu od ananasove salse, pico de gallo ili osvježavajuće salse od breskve. Dodajte na žlicu našeg jednostavnog guacamola za ukusan i hranjiv okus. Ako tražite dodatan zijev svojim tacosima, pokušajte ih prebaciti s nekim ljutim umakom. Frank's Red Hot, Cholula i Tapatío su neke sjajne gotove opcije za tacos. Ali, ako tražite nešto što je više domaće, isprobajte ovaj meksički recept s ljutim umakom. Za malo srdačniji obrok s zemljanijim okusom, pokušajte dodati pire porubeslo s kockicama umaka. Ako služite vegetarijance, mljevenu govedinu možete zamijeniti portobellosima, a odlična je vegetarijanska opcija spremna i za vaše goste.
Oznake recepta:
- cheddar
- tacos s mljevenom govedinom
- večera
- tex-mex
