Diana Rattray
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 626 | kalorije |
| 36 g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 26G | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 626 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 36g | 46% |
| Zasićene masti 21g | 104% |
| Kolesterol 110mg | 37% |
| Natrij 606mg | 26% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 26g | |
| Kalcij 585mg | 45% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo su osnovni pečeni makaroni i sir. Napravljen je jednostavno od kuhanih makarona ili penne tjestenine, sira, vrhnja, kiselog vrhnja i začina.
Nema umaka za pravljenje, samo skuhajte tjesteninu, pomiješajte sa sirom i ostalim sastojcima i pecite.
Sastojci
- 8 unci makarona (ili mini penne tjestenine)
- 8 unci cheddar sira (oštro, nasjeckano)
- 4 unče američki sir (nasjeckan ili narezan na rezance; Velveeta ili slično)
- 1/2 šalice teške kreme
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice crnog papra
- Neobavezno: Paprika
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslo 2 posude za pečenje.
Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za paket. Ocijedite je u filcu i kratko je isperite vrućom vodom.
Stavite tjesteninu natrag u tavu i dodajte cheddar i američke sireve, 1/2 šalice vrhnja i 1/2 šalice kiselog vrhnja.
Dodajte 1 žličicu soli i 1/4 žličice papra. Promiješajte da se temeljito promiješa.
Ulijte smjesu u pripremljeni lim za pečenje.
Pospite paprikom i pecite 25 minuta, ili dok lagano ne porumeni.
Varijacija recepta
- Preliv s krušnim mrvicama: Prije nego što stavite posudu u pećnicu, kombinirajte 1 šalicu mekih, svježih krušnih mrvica s 2 žlice rastopljenog slanog maslaca. Mrlje temeljito premazati mrvicama maslacem. Mrvice prepržite preko makarona i sira i pecite prema uputama, dok mrvice ne postanu zlatno smeđe, a tepsija ne proključa.
Oznake recepta:
- cheddar
- prilog
- južni
- Kwanza
