Jela
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 8 porcija
Ovi jednostavni bubnjići pečeni u pećnici čine nevjerojatan obrok. Brašno se začinjava začinom od paprike i peradi, zajedno s malo curry praha, soli i papra. Piletina se premaže sezonskim brašnom, a zatim se peče do hrskavog savršenstva u vrućoj pećnici.
Pecite ove gumice za dogadjaj ili zabavu na dan igre kod kuće. Savršeni su i za piknik! Recept se lako skalira prema gore ili prema dolje.
Sastojci
- 20 do 24 pileća bataka
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 2 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice mljevene paprike
- 2 žličice paprike
- 1 žličica curry praha
- 2 žličice začina za perad
- 1/2 šalice maslaca
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 450 F / 230 C / plin 8. Izložite dvije posude za pečenje veličine 9 do 13 centimetara s velikom folijom.
Jela
U vrećici za pohranu hrane kombinirajte brašno, sol, papar, papriku, curry prah i začin od peradi.
Jela
U svaku tavu obloženu folijom stavite 1/4 šalice maslaca. Stavite tave u pećnicu da se rastopi maslac.
Jela
Premažite piletinu mješavinom začinjenog brašna, stresajući otprilike tri noge u vrećici.
Jela
U pripremljene zdjelice stavite piletinu u otopljeni maslac.
Jela
Pecite pileće noge u prethodno zagrijanoj pećnici, nepokrivene, 30 minuta. Piletinu okrenite i pecite 15 do 20 minuta duže, odnosno dok ne omekša i lijepo porumeni.
Savjet
- Prema USDA, sigurna minimalna temperatura za piletinu je 165 F (74 C). Izvedite ove pileće noge uz zabavu ili izlet. Poslužite ih vruće ili hladne.
Varijacije recepta
- Dajte piletini malo Cajun zinga! Zamijenite curry prah i začin peradi s 2 1/2 žličice Cajunove začine. Smanjite sol na 1 žličicu osim ako začin nije sol. Pripremite recept s pilećim butinama (na kostima) umjesto bataka, ili koristite kombinaciju. Cijele pileće noge su još jedna izvrsna opcija.
Oznake recepta:
- Piletina
- pileći batak
- pečene pileće noge
- glavno jelo
