Jela jede / Katarina Zunić
- Ukupno: 2 sata 5 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 105 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 605 | kalorije |
| 42g | Mast |
| 29 g | ugljikohidrati |
| 29 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 605 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 42g | 53% |
| Zasićene masti 22g | 112% |
| Kolesterol 153mg | 51% |
| Natrij 1411mg | 61% |
| Ukupni ugljikohidrati 29g | 11% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 29g | |
| Kalcij 395mg | 30% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Luk krumpir dugo je bio omiljeni američki obiteljski. Osnovno pečeno jelo kombinira kremasti začinjeni umak s narezanim krumpirom.
Ovi krumpir aromatizirani su pršutom i cheddar sirom. Jelo se može poslužiti kao glavno jelo glavno jelo s biskvitima ili pecivima i jednostavna salata s tijesta. Ova salata od brokule bila bi izvrsna prilog za posluživanje uz krumpir.
Sastojci
- 1 kilogram potpuno kuhane šunke (ili ostatka šunke)
- 5 šalica krumpira (tanko narezanog)
- 1/4 žličice košer soli
- Dash crni papar
- 1 krema od juhe od gljiva (ili vrhnja od celera)
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 1/4 šalice zelene paprike (sjeckane)
- 2 žlice maslaca
- Neobavezno: 1 šalica cheddar sira (isjeckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Katarina Zunić
Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslo plitko posuđe za pečenje.
Jela jede / Katarina Zunić
Narežite šunku na kockice veličine 2/2 inča.
Jela jede / Katarina Zunić
U pripremljenu posudu za pečenje stavite polovicu krumpira. Lagano začinite solju i paprom.
Jela jede / Katarina Zunić
Pokrijte šunkom narezanom na kockice, a zatim prelijte preostalim krumpirom.
Jela jede / Katarina Zunić
U zdjeli kombinirajte kondenziranu juhu s mlijekom, lukom, zelenom paprikom i dodatkom papra.
Jela jede / Katarina Zunić
Prelijte krumpirom. Maslac narežite na sitne komade i pospite po vrhu.
Jela jede / Katarina Zunić
Pokrijte folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 1 sat.
Jela jede / Katarina Zunić
Skinite poklopac i pecite 30 do 45 minuta duže, ili dok krumpir ne bude gotov, a vrh ne porumeni.
Jela jede / Katarina Zunić
Po želji zadnjih 15 minuta pečenja pospite nasjeckani cheddar sir preko vrha narezanih krumpira.
Jela jede / Katarina Zunić
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Katarina Zunić
Savjet
- Za skraćeno vrijeme pečenja i ravnomjernije kuhanje, narezani krumpir stavite u lonac s hladnom, slanom vodom. Zagrijte na jakoj vatri; smanjite toplinu na srednje nisku, pokrijte tavu i ostavite ih 1 minutu. Izvadite krumpir i temeljito ih ocijedite. Položite ih u posudu za pečenje slijedeći upute recepta. Ova verzija izrađena je s brzim kondenziranim umakom za juhe, što pripremu čini povjetarac. Ako volite izbjegavati kondenzirane juhe i preferirate domaći umak, pripremite 2 šalice srednje bijelog umaka i izostavite kondenziranu juhu i 1/4 šalice mlijeka. U bijeli umak dodajte 1 šalicu nasjeckanog cheddar sira. Ako želite nešto hrskavije teksture, na vrh tepsije dodajte otprilike 1/2 do 1 šalice izrezanih krušnih mrvica, 30 minuta prije nego što bude gotove.
Oznake recepta:
- cheddar
- glavno jelo
- američki
- zahvaljivanje
