Elizabeth Watt / Fotografska biblioteka / Getty
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 zdjela (6 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 652 | kalorije |
| 41g | Mast |
| 42g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 zdjela (6 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 652 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 41g | 53% |
| Zasićene masti 22g | 111% |
| Kolesterol 250mg | 83% |
| Natrij 856mg | 37% |
| Ukupno ugljikohidrati 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 636mg | 49% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jaja sa žumanjkom i puno sira čine ovaj ekstra-chees makaroni i recept za sir. Poslužite kao glavno jelo ili prilog bilo kojem obroku, ili ga uzmite na večeru s potluckom.
Koristite razne oštre i blage cheddar sira ili dodajte malo Monterey Jacka ili američkog sira u smjesu.
Sastojci
- Makaroni s laktom od 8 unci
- 4 žlice maslaca
- 1/2 žličice mljevene paprike
- 1/2 žličice mljevenog senfa
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice svježeg mljevenog crnog papra
- 4 žlice univerzalnog brašna
- 3 šalice mlijeka (cjelovito ili nemasno)
- 1 veliki žumanjak (pretučen)
- 12 unci cheddar sira (iseckan, podeljen)
- 1 šalica mekanih krušnih mrvica
- 2 žlice rastopljenog maslaca
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F. Podmažite 2 1/2-kvadratnu posudu za pečenje.
Kuhajte makarone slijedeći upute za pakiranje. Ocijedite ga u filcu i isperite vrućom vodom. Staviti na stranu.
U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac; umiješajte papriku, senf, sol i papar.
Umiješajte brašno do glatka i mjehurića.
Dodajte mlijeko i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne.
U tučeno žumanjke dodajte oko 1 šalice umaka.
Zatim vratite smjesu od jaja u umak, miješajući da se dobro sjedini.
Ostavite oko 1 šalice nasjeckanog sira, a ostatak dodajte umaku. Miješajte dok se ne otopi i postane glatko.
Umiješajte ocijeđene makarone i pretvorite u posudu za pečenje. Vrh s rezerviranim sirom.
Mrvice kruha premažite otopljenim maslacem i pospite ih slojem sira.
Pecite 25 do 30 minuta, dok ne porumeni i ne porumeni.
Oznake recepta:
- cheddar
- večera
- američki
- obiteljska večera
