Jela
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 120 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 120 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 7% |
| Zasićene masti 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove jednostavne južne pržene jabuke poslužite kao začin ili prilog uz svinjske kotlete, pečenku ili pečenu šunku ili ih uživajte uz veliki doručak ili objed. Oni čine lijepu pratnju za srdačnu kasiku za doručak, francuski tost ili palačinke.
Odlično čine i desertno jelo. Poslužite ih tople sa žlicom sladoleda ili na jabuke premažite šlagom ili šlagom i pospite mješavinom cimeta i šećera.
Lako je napraviti jelo i tako ukusan način upotrebe svježih jabuka bilo koje doba godine. Jabuke se mogu oguliti ili narezati na ognjište radi rustičnijeg i tradicionalnijeg jela. Ova verzija uključuje cimet i muškatni oraščić, ali mogu se pripremiti bez začina ili samo s cimetom.
Sastojci
- 8 srednjih jabuka Granny Smith (ili pikantne crvene jabuke, poput Jonathana ili Cortlanda)
- 1/4 šalice maslaca
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 žličice cimeta
- 1/8 žličice muškatnog oraščića
- 2 do 3 žlice vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Po želji ogulite jabuke. Oljuštiti ih, a zatim ih narezati na kockice ili narezati na tanke, jednolike klinove. Alternativno, nasjeckane jabuke križite poprečno da napravite tanke krugove.
Jela
Rastopite maslac u teškoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri.
Jela
Kad se maslac rastopio i počne pjeniti, dodajte nasjeckane ili narezane jabuke, smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić i 2 žlice vode.
Jela
Kuhajte 15 do 20 minuta, često miješajući ili dok jabuke ne omekšaju i šećerna smjesa postane sirupasta. Neke sorte jabuka bolje drže oblik od drugih. U posudu dodajte još vode.
Jela
Poslužite preko palačinki, sladoleda ili kolača i uživajte!
Varijacija recepta
- Upotrijebite 2 žlice limunovog soka umjesto vode.
Oznake recepta:
- Jabuka
- pržene jabuke
- doručak
- južni
